Cukinia z wątróbką
45 minut dla 4 osób
2011-08-17 15:26:04
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Cukinia z wątróbką - składniki:
- cukinia - 1 kilogram
- śmietana - 125 mililitrów
- sól - 1 szczypta
- cebula - 1 sztuka
- świeża szałwia - 1 łyżka
- jajko - 3 sztuki
- mąka - 4 łyżki
- wątróbka drobiowa - 500 gramów
- olej - 3 łyżki
- pieprz - 1 szczypta
- masło - 2 łyżki
Cukinia z wątróbką - sposób przygotowania:
- Jajka ugotuj na twardo. Cukinię umyj i pokrój w grube plastry.
- Umyj wątróbkę, oczyść i osusz papierowym ręcznikiem, oprósz mąką. Posiekaj cebulę w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej, podsmaż cebulę.
- Posiekaj jajka, pokrój wątróbkę, dopraw solą, pieprzem i szałwią.
- Na każdym plastrze cukinii połóż gruba warstwę farszu. Ułóż plastry w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem.
- Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut.
- Po tym czasie ułóż na każdym plastrze odrobinę masła i polej całość śmietaną. Piecz jeszcze 15 minut.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Jak gotować kalafiora?
Jak ugotować bób?
Komentarze - Cukinia z wątróbką (0)