Czeskie knedle
30 minut dla 2 osób
2010-02-28 19:54:28
10
Oceń przepis:
MNIAM!
Czeskie knedle - składniki:
- bułki czerstwe bez skóry - 8 sztuk
- jajka - 6 sztuk
- Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr - 2 łyżeczki
- mleko - 500 mililitrów
- natka pietruszki - 1 pęczek
- masło - 8 dekagramów
- Sos borowikowy Knorr - 1 sztuka
Czeskie knedle - sposób przygotowania:
- Bułki pokrój w kostkę, wrzuć do miski i zalej mlekiem.
- W czasie, gdy bułki będą nasiąkać mlekiem, utrzyj 6 żółtek z masłem oraz 2 łyżeczkami Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr.
- Wyciśnij z bułek mleko, tak, żeby były jedynie rozmoczone, dorzuć 3 łyżki posiekanej natki pietruszki i zmiksuj z wcześniej przygotowanymi żółtkami.
- Ubij białka na pianę. Dodaj do bułek i delikatnie wymieszaj.
- W wysokim garnku zagotuj wodę i lekko ją posól. Z ciasta uformuj wałek. Kuchenną serwetę sparz wrzątkiem i odciśnij z niej wodę. Posmaruj ją masłem lub margaryną i ułóż w posmarowanym miejscu ciasto.
- Zawiń knedla w serwetę, a jej końce przywiąż do drewnianego patyka (może być drewniana łyżka). Ułóż łyżkę w poprzek garnka tak, aby knedel zanurzył się w wodzie. Gotujemy około 40-50 minut na małym ogniu. Po wyciągnięciu z wody knedel powinien przez kilka minut stygnąc, potem pokrój go na plastry.
- Sos borowikowy Knorr wymieszaj z 300 mililitrami zimnej wody i zagotuj. Podawaj z pokrojonymi w plastry knedlami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Borowiki to jedne z najszlachetniejszych grzybów leśnych. Jeśli chcesz nadać ich aromatu przygotowywanym przez siebie potrawom sięgnij po Sos borow...
-
Dodając do potrawy Delikat Przyprawę Uniwersalną Knorr w torebce możesz łatwo dozować jaka jej ilość doprawi danie. Łatwo zabrać ją ze sobą do znaj...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Cukinia po włosku
Jak skomponować menu?
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Czeskie knedle (0)