Danie z fasoli
45 minut dla 4 osób
2011-08-25 16:37:50
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Danie z fasoli - składniki:
- biała fasola - 150 gramów
- chilli - 1 łyżeczka
- woda - 150 mililitrów
- imbir - 1 łyżeczka
- liście kolendry - 3 sztuki
- czosnek - 1 sztuka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- cebula - 2 sztuki
- kminek zmielony - 1.5 łyżeczek
- olej - 300 mililitrów
- kolendra zmielona - 1.5 łyżeczek
Danie z fasoli - sposób przygotowania:
- Opłucz fasolę pod bieżącą wodą. Przełóż do miski, zalej wodą i mocz całą noc.
- Następnie przełóż fasolę do garnka z wodą, gotuj przez 30 minut. Osącz i odstaw.
- Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć cebulę pokrojoną w plasterki i smaż, do momentu kiedy nabierze złocistego koloru.
- Dodaj imbir, czosnek, chilli, sól, kolendrę i kminek. Smaż na wolnym ogniu 5 minut, ciągle mieszając.
- Wlej 150 ml wody i gotuj pod przykryciem do chwili gdy woda wyparuje.
- Następnie dodaj fasolę, wymieszaj i smaż jeszcze 5 minut, ciągle mieszając. Posyp posiekaną kolendrą.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak gotować kalafiora?
Jak przechowywać grzyby?
Jak gotować fasolkę szparagową?
Komentarze - Danie z fasoli (0)