Delikatna sałatka z sarniny

90 minut dla 4 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Delikatna sałatka z sarniny - składniki:

  • sarnina z łopatki - 600 gramów
  • gorzka pomarańcza - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • kolendra - 0.5 pęczka
  • rzodkiewka - 10 sztuk
  • sól - 1 szczypta

Delikatna sałatka z sarniny - sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj, zalej wodą, posól i gotuj na małym ogniu przez ok. godzinę do momentu, gdy będzie miękkie. Osącz, ostudź i potnij w kostkę.
  2. Cebulę i rzodkiewki oczyść, posiekaj drobno i wymieszaj razem z sokiem wyciśniętym z pomarańczy.
  3. Papryczki pokrój w talarki, kolendrę posiekaj i dodaj do reszty warzyw. Dopraw do smaku i tak przygotowanym sosem zalej mięso.
  4. Przed podaniem sałatkę z sarniny schłodź przez ok. 1 godzinę w lodówce.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Delikatna sałatka z sarniny (0)