Delikatna sałatka z sarniny
90 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:13:24Delikatna sałatka z sarniny - składniki:
- sarnina z łopatki - 600 gramów
- gorzka pomarańcza - 1 sztuka
- cebula - 1 sztuka
- kolendra - 0.5 pęczka
- rzodkiewka - 10 sztuk
- sól - 1 szczypta
Delikatna sałatka z sarniny - sposób przygotowania:
- Mięso umyj, zalej wodą, posól i gotuj na małym ogniu przez ok. godzinę do momentu, gdy będzie miękkie. Osącz, ostudź i potnij w kostkę.
- Cebulę i rzodkiewki oczyść, posiekaj drobno i wymieszaj razem z sokiem wyciśniętym z pomarańczy.
- Papryczki pokrój w talarki, kolendrę posiekaj i dodaj do reszty warzyw. Dopraw do smaku i tak przygotowanym sosem zalej mięso.
- Przed podaniem sałatkę z sarniny schłodź przez ok. 1 godzinę w lodówce.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Jak ugotować szparagi?
Kto ze względów zdrowotnych powinien unikać grzybów?
Komentarze - Delikatna sałatka z sarniny (0)