Delikatne filety z sandacza z ziemniakami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Delikatne filety z sandacza z ziemniakami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
7 os.
Drukuj

14 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

800 gramów

1 sztuka

200 mililitrów

200 mililitrów

50 gramów

2 łyżeczki

1 szczypta

1 szczypta

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki wyszoruj szczoteczką i ugotuj w dobrze osolonej wodzie w mundurkach. Odcedź, obierz ze skórek i zostaw w garnku, owijając go grubą ścierką, aby nie wystygły.

Krok 2

Filety z sandacza, umyj, odciśnij i pokrój na małe kawałki. Przełóż na patelnię i podlej winem. Duś pod przykryciem przez ok. 10 minut przewracając je na drugą stronę przynajmniej raz w ciągu tego czasu.

Krok 3

Nagrzej piekarnik i wstaw do niego na chwilę pusty półmisek w którym będziesz podawać danie. Gdy będzie już ciepły przełóż do niego filety i odstaw w ciepłe miejsce.

Krok 4

Śmietanę przełóż do kubki i wymieszaj z odrobiną ciepłego wina, całość wlej do reszty alkoholu i duś bez przykrywki, aby wyparowało ok. 0,3 płynu.

Krok 5

Masło wyciągnij z lodówki i pokrój w kostkę. Dwie łyżki rozgrzej na patelni i podsmaż poprzekrawane na połówki ziemniaczki. Zestaw wino z ognia i stopniowo dodawaj resztę masła cały czas mieszając.

Krok 6

Wrzuć posiekany szczaw, sok z cytryny i dopraw do smaku. Ziemniaczki przełóż na półmisek obok ryby i zalej potrawę ciepłym sosem.

Krok 7

Cytrynę pokrój w talarki i obłóż nimi delikatne fileciki. Możesz posypać również danie świeżymi, posiekanymi ziołami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Delikatne filety z sandacza z ziemniakami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Bułeczki z rodzynkami
czas przygotowania
120 min.
stopień trudności

łatwe

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej