Delikatny gotowany szczupak z grzybkami
90 minut dla 4 osób
2011-07-27 17:37:28
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Delikatny gotowany szczupak z grzybkami - składniki:
- szczupak - 1 sztuka
- czosnek - 3 sztuki
- marchew - 2 sztuki
- białe wino - 0.5 szklanki
- pietruszka - 2 sztuki
- sól
- borowiki - 0.5 kilograma
- pieprz
- cebula - 1 sztuka
Delikatny gotowany szczupak z grzybkami - sposób przygotowania:
- Wypatroszonego i oczyszczonego szczupaka okrój w dzwonka, oprósz solą, pieprzem i natrzyj posiekanym drobniutko czosnkiem. Odstaw na noc do lodówki, aby przeszedł aromatem przypraw.
- Warzywa, oprócz cebuli, obierz, umyj i ugotuj aż będą miękkie.
- Pod koniec gotowania włóż do wywaru kawałki ryby i gotuj przez 20 minut.
- Osącz ułóż na talerzu.
- Grzybki oczyść i pokrój podsmaż na maśle razem z drobniutko posiekaną cebulką, podduś przez chwilę, dodaj starte na tarce warzywa pozostałe z gotowania i obłóż delikatne kawałki szczupaka tak przygotowaną jarzynką.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Nie ograniczaj się
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Delikatny gotowany szczupak z grzybkami (0)