Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w cieście
45 minut dla 3 osób
2011-08-31 15:32:20
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w cieście - składniki:
- filety z wybranej ryby - 500 gramów
- sok z cytryny - 3 łyżki
- jajka - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- mleko - 100 mililitrów
- pieprz - 1 szczypta
- mąka - 100 gramów
Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w cieście - sposób przygotowania:
- Filety włóż do torebki polietylenowej i zwiąż tak, aby nie dostała się woda. Następnie rozmroź w wodzie w temperaturze do 18 stopni.
- Rozmrożone filety pokrój na porcje, opłucz, osusz i skrop sokiem z cytryny.
- Posyp przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
- Jajka umyj, wybij ze skorupek do miksera, wlej mleko, dodaj mąkę i przyprawy. Miksuj przez 30 sekund.
- W przygotowanym cieście maczaj filety i kładź je na silnie rozgrzany tłuszcz. Zarumień z obu stron.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Kabaczek
Komentarze - Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w cieście (0)