Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w śmietanie
45 minut dla 3 osób
2011-08-17 15:24:24Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w śmietanie - składniki:
- filety rybne - 600 gramów
- sok z cytryny - 2 łyżki
- ser żółty - 70 gramów
- sól - 1 szczypta
- rodzynki - 40 gramów
- pieprz - 1 szczypta
- śmietana - 150 mililitrów
- oliwa - 2 łyżki
- natka pietruszki - 2 łyżki
Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w śmietanie - sposób przygotowania:
- Filety włóż do torebki polietylenowej i zwiąż tak, aby nie dostała się woda. Następnie rozmroź w wodzie w temperaturze do 18 stopni.
- Rozmrożone filety pokrój na porcje, opłucz, osusz i skrop sokiem z cytryny.
- Posyp przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
- Posyp mąką, zarumień z obu stron.
- Śmietanę wymieszaj z rodzynki. Natkę posiekaj i dodaj do sosu. Ser zetrzyj na tarce.
- Rybę polej śmietaną, posyp serem i zapiecz.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Co jest ważnego przy robieniu leczo?
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w śmietanie (0)