Dorsz pieczony w winie
60 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:05:11
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Dorsz pieczony w winie - składniki:
- filety z dorsza - 1 kilogram
- tymianek posiekany - 4 łyżki
- ziemniaki - 750 gramów
- sól - 1 szczypta
- cebula - 2 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
- cytryna - 1 sztuka
- masło - 100 gramów
- wino białe wytrawne - 1.5 szklanek
Dorsz pieczony w winie - sposób przygotowania:
- Filety umyj i osusz, skrop sokiem z cytryny i odstaw na 10 minut.
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Zalej wodą, posól i gotuj 8 minut.
- Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle*. Zestaw z ognia.
- Naczynie żaroodporne posmaruj masłem, na środku ułóż filety, wokół nich kawałki ziemniaków.
- Rybę oprósz solą, pieprzem, ułóż na niej warstwę cebuli, posyp tymiankiem. Na całej potrawie rozłóż kawałki pozostałego masła.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 30 minut. Po 10 minutach pieczenia wlej wino. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Nie ograniczaj się
Jak ugotować bób?
Komentarze - Dorsz pieczony w winie (0)