Dynia duszona z morelami

45 minut dla 6 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Dynia duszona z morelami - składniki:

  • miąższ z dyni - 700 gramów
  • posiekane orzechy włoskie - 0.75 szklanki
  • masło - 2 łyżki
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • cukier - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • mielony cynamon - 0.5 łyżeczki
  • suszone morele - 250 gramów
  • mielone goździki - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • wytrawne białe wino - 0.5 szklanki

Dynia duszona z morelami - sposób przygotowania:

  1. Miąższ pokrój w kostkę, zalej niewielką ilością wody i duś pod przykryciem około 30 minut.
  2. Odcedź, wymieszaj z goździkami i cynamonem.
  3. Morele zalej winem, zagotuj, wyjmij łyżką cedzakową, przestudź i pokrój w cienkie paski.
  4. Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle.
  5. Dodaj dynię, morele, zalej wywarem z moreli, wymieszaj, duś 5 minut, dopraw solą i cukrem.
  6. Dodaj orzechy, wymieszaj. Posyp natką.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Dynia duszona z morelami (0)