Ekspresowy Barszcz Ukraiński
30 minut dla 8 osób
2011-12-05 06:22:49
12
Oceń przepis:
MNIAM!
Ekspresowy Barszcz Ukraiński - składniki:
- Mrożonka na barszcz ukraiński - 2 opakowania
- śmietana 30% - 150 mililitrów
- mrożona brukselka - 1 opakowanie
- sól, pieprz, cukier, ocet i suszony majeranek do smaku - 1 szczypta
- mrożony bób - 1 opakowanie
- Bulion na wędzonym boczku Knorr - 4 sztuki
- woda stołowa - 10 szklanek
- olej słonecznikowy - 3 łyżki
- koncentrat buraczany - 100 mililitrów
Ekspresowy Barszcz Ukraiński - sposób przygotowania:
- Do wielkiego gara wlałam olej, wrzuciłam na niego wszystkie mrożone warzywa i krótko przesmażyłam.
- Podsmażone warzywa zalałam wodą, dorzuciłam kostki rosołowe, zwiększyłam ogień i gotowałam około 20 minut.
- Do gara z warzywną zupą dolałam buraczany koncentrat (uwaga!!! Ja gotowałam ten barszcz naprawdę extra szybko i nie miałam czasu, żeby sterczeć nad garem), całość doprawiłam do smaku i zaciągnęłam śmietaną. (Śmietanę przed wlaniem do garnka lekko posoliłam i zmieszałam z odrobinką gorącej zupy i dopiero wtedy wlałam do garnka. Można, oczywiście, użyć chudszej śmietany, ale brutalna prawda jest taka, że im śmietana tłustsza, tym mniejsza szansa na jej zwarzenie).
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
W niewielkiej kostce znajdziesz esencję smakowicie pachnącego boczku. Bulion ten świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania takich dań jak zu...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Ekspresowy Barszcz Ukraiński (0)