Eleganckie hiszpańskie jajka w kokilkach
45 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:12:21
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Eleganckie hiszpańskie jajka w kokilkach - składniki:
- jajko - 4 sztuki
- mrożona mieszanka warzywna - 0.5 szklanki
- sól - 1 szczypta
- ugotowane szparagi - 6 sztuk
- pieprz - 1 szczypta
- cebula - 1 sztuka
- kiełbasa chorizo - 4 plastry
- czosnek ząbki - 2 sztuki
- wędzona szynka - 2 plastry
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- przecier pomidorowy - 0.5 szklanki
Eleganckie hiszpańskie jajka w kokilkach - sposób przygotowania:
- Czosnek i cebulkę posiekaj drobno i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu. Dodaj mieszankę warzywną, duś na małym ogniu przez kilka minut.
- Dodaj przecier pomidorowy i szparagi. Dopraw do smaku. Duś jeszcze przez 15minut.
- Warzywny farsz przełóż do wysmarowanych tłuszczem kokilek. Do każdej wbij po jednym surowym jajku, nie mieszaj.
- Wędlinę posiekaj drobno i przykryj białka, żółtka pozostaw na wierzchu. Oprósz solą i pieprzem. Piecz przez ok. 10-15min. w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni, do czasu, gdy jajka się zetną.
- Podawaj na gorąco.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Kabaczek 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Eleganckie hiszpańskie jajka w kokilkach (0)