Eskalopki z polędwiczek wieprzowych
30 minut dla 4 osób
2010-08-31 09:46:45
30
Oceń przepis:
MNIAM!
Eskalopki z polędwiczek wieprzowych - składniki:
- polędwiczka wieprzowa - 600 gramów
- grzyby (prawdziwki lub ewentualnie pieczarki) - 200 gramów
- Kostka do mięs pieczeniowa Knorr
- mała cebulka - 1 sztuka
- Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
- mąka pszenna - 60 gramów
Eskalopki z polędwiczek wieprzowych - sposób przygotowania:
- Polędwiczki potnij w centymetrowej grubości plastry, rozbij młotkiem i dopraw do smaku przyprawą Delikat Knorr.
- Następnie oprósz je w mące i podsmaż z obu stron na patelni, po czym odłóż na bok.
- Grzyby pokrój w plastry, podsmaż na patelni i ułóż na eskalopkach. Całość posyp tartym serem i zapiecz w piekarniku.
- Cebulę pokrój w kostkę. Podsmaż ją chwilę na patelni po smażeniu mięsa oraz grzybów i dodaj odrobinę mąki (około jednej łyżki).
- Następnie wlej czerwone wino i przez gotuj chwilę - do momentu, gdy odparuje o połowę.
- Na koniec dodaj 200ml wody i kostkę pieczeniową. Całość gotuj około 15 minut - do czasu, gdy sos zgęstnieje. Podawaj go razem z eskalopkami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Idealnie zbilansowana mieszanka przypraw do dań mięsnych w formie łatwiej w użyciu kostki. Podkreśli smak gulaszu, bitek i innych mięs pieczonych. ...
-
Dodając do potrawy Delikat Przyprawę Uniwersalną Knorr w torebce możesz łatwo dozować jaka jej ilość doprawi danie. Łatwo zabrać ją ze sobą do znaj...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kociołek obfitości
Polędwiczka z grzybami
Jak marynować i konserwować? 
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Komentarze - Eskalopki z polędwiczek wieprzowych (0)