Fabada asturiana

45 minut dla 4 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Fabada asturiana - składniki:

  • biała fasola Espana - 600 gramów
  • czerwona papryczka - 1 sztuka
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • wędzony boczek - 100 gramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • salami - 100 gramów
  • sól - 1 szczypta
  • pomidory bez skórki - 400 gramów
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • czerwona fasola Espana - 200 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • oliwa - 1 łyżka

Fabada asturiana - sposób przygotowania:

  1. Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na oliwie.
  2. Paprykę pokrój w paski, boczek w kostkę, plastry salami na cztery części.
  3. Wędliny dodaj do cebuli, smaż 5 minut.
  4. Dorzuć paprykę i smaż kolejne kilka minut.
  5. Dodaj pomidory, białą i czerwoną fasolę, listek laurowy i zagotuj.
  6. Po kilku minutach przypraw danie. Podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Fabada asturiana (0)