Farfalle alla crema di spinaci
30 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:03:56
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Farfalle alla crema di spinaci - składniki:
- makaron farfalle - 400 gramów
- cebula - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- papryka czerwona - 1 sztuka
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- pomidory - 6 sztuk
- masło - 1 łyżka
- szpinak - 350 gramów
- śmietana kremówka - 250 mililitrów
- czarny pieprz - 1 szczypta
Farfalle alla crema di spinaci - sposób przygotowania:
- Makaron ugotuj al dente w dużej ilości wrzącej wody, po czym odcedź i pozostaw na boku.
- Paprykę przekrój na cztery części, oczyść z pestek i białej membrany i dokładnie wypłucz.
- Przyrumień ćwiartki papryki na grillu lub na patelni, układając je skórką do góry. Zdejmij skórkę i pokrój paprykę.
- Sparzone pomidory pokrój w małą kostkę i połącz z papryką.
- Umyj szpinak eliminując przy okazji twarde łodygi, a następnie dokładnie odcedź.
- Na teflonowej patelni rozpuść masło* i przyrumień posiekaną cebulę. Dodaj szpinak. Po 10 minutach dodaj śmietanę i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie wymieszaj.
- Do szpinaku dodaj makaron. Udekoruj sosem. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Zawsze warto mieć "Coś" w szafce
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Farfalle alla crema di spinaci (0)