
Składniki
1 sztuka
null
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
100 gramów
null
1 łyżka
0.5 szklanki
0.5 szklanki
100 gramów
500 gramów
200 gramów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kotlety rozbij na cienkie płatki.
Krok 2
Szynkę przepuść przez maszynkę, wymieszaj z mieloną cielęciną jajkiem i startym parmezanem. Posól.
Krok 3
Farsz układaj na kotletach i zwiń je. Zepnij wykałaczkami.
Krok 4
Masło stop, dodaj 2 łyżki oleju, uduś startą marchew, pokrojony seler i cebulę oraz drobno pokrojone podgardle.
Krok 5
Gdy warzywa się zarumienią, połóż na patelni kotlety i obsmaż.
Krok 6
Wlej wino, gotuj aż wyparuje.
Krok 7
Dodaj bulion. Przykryj i gotuj około 40 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























