Filety kaszubskie
30 minut dla 6 osób
2010-11-12 13:02:15
28
Oceń przepis:
MNIAM!
Filety kaszubskie - składniki:
- śledzie matiasy - 6 sztuk
- gorczyca - 1 łyżka
- rodzynki - 1 łyżka
- ziele angielskie - 2 sztuki
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- liść laurowy - 1 sztuka
- cebula - 500 gramów
- ocet - 1 szklanka
- majeranek - 1 łyżka
- sok pomarańczowy - 1 szklanka
- kulki jałowca - 5 sztuk
Filety kaszubskie - sposób przygotowania:
- 1/2 litra wody gotuj z octem, liściem laurowym, zielem angielskim, gorczycą i ziarnami jałowca.
- W zalewie namocz pokrojone pod skosem śledzie - najlepiej całą noc.
- Cebulę pokrój w pół talarki i przesmaż na oleju, dodaj 2 łyżki koncentratu i przesmaż jeszcze chwilę.
- Rodzynki namocz w soku pomarańczowym i wsyp do pomidorowego sosu.
- Dodaj śledzie i wszystko dobrze wymieszaj - dolej troszeczkę zalewy, w której się moczyły śledzie, dodaj jeszcze trochę majeranku.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
Filety śledziowe po kaszubsku
Studzienina z majonezem
Kiesełycia
Czy lepiej stosować grzyby świeże, mrożone czy suszone?
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Udekoruj potrawę
Komentarze - Filety kaszubskie (0)