Filety po brneńsku
60 minut dla 4 osób
2011-08-25 16:35:28Filety po brneńsku - składniki:
- comber króliczy - 500 gramów
- mąka - 4 łyżki
- czosnek - 5 sztuk
- sól
- jajko - 2 sztuki
- pieprz
- majonez - 4 łyżki
- olej
Filety po brneńsku - sposób przygotowania:
- Jajka ugotuj na twardo, odcedź i obierz ze skorupek, potnij w plasterki.
- Z combra wytnij filety i rozbij je delikatnie tłuczkiem, skrop olejem, oprósz odrobiną posiekanego czosnku, przyprawami i mąką.
- Majonez schłodź w lodówce razem z pozostałym posiekanym czosnkiem.
- Filety królicze smaż na rozgrzanym grillu przez 20 minut, mięso powinno być miękkie.
- Ułóż plasterki jajka na filetach, posmaruj majonezem i zostaw jeszcze na kilka minut.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak sprawdzić temperaturę grilla?
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Komentarze - Filety po brneńsku (0)