Dodaj do ksiązki kucharskiej Flaki wołowe

Flaki wołowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Flaki wołowe - składniki:

  • pręga wołowa - 500 gramów
  • Bulionetka Domowa Wołowa Knorr - 2 sztuki
  • obgotowane i pokrojone flaki wołowe - 800 gramów
  • seler - 2 sztuki
  • marchewka - 1 sztuka
  • cebula - 2 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • ziarenka czarnego pieprzu
  • ziele angielskie
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ostra papryka - 0.25 łyżeczki
  • tarta gałka muszkatołowa - 0.25 łyżeczki
  • mąka - 1 łyżka
  • masło - 100 gramów

Flaki wołowe - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  2. Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  3. Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.
  4. Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*
  5. Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

FLAKI WOŁOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.

2

Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.

3

Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.

4

Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*

5

Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

soczysta szynka, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Sałatka Gyros z sałatą lodową, zapiekanki z ziemniaków, Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z przyprawa do grzanek, Karp, Zupa ogórkowa, Bigos - VIDEO, Ryba po grecku, Brownie z orzechami laskowymi, ugotowani pl żeberka, schab w sosie paprykowym, Sałatka z tuńczykiem, Przepis z łosoś knorr, Pstrąg, Mielone, Ślimaki z czosnkiem i pietruszką, Paszteciki na jeden kęs, Przepis z przepisy na mięso, Klasyczna zapiekanka Quiche Lorraine - Placek lotaryński , Łosoś po królewsku, Przepis z makarony kurczakiem, ryba panga, Słodki sos waniliowy, Zapiekanka po rzymsku, Toskańska sałatka z białą fasolą, Khir - ryż na słodko, pieczony kurczak w warzywach, Zupa cebulowo-pomidorowa z oliwkami, pierś z kurczaka w bulce, Przepis z mąka jaja, Kotlet de volaille - VIDEO, Czosnkowe wątróbki w śmietance, Sałatka gyros z kurczaka, Przepis z polędwiczki wieprzowe smazone, Enchiladas z chilli con carne, Carbonara, Sałatka z wędzonym łososiem i ziemniakami, Rybne pulpeciki z sosem tatarskim , Barszcz po podlasku, Przepis z pasztet z dzikiej kaczki, Przepis z zapiekanki warzywna, Przepis z makaron ze szpinakiem i mięsem, Sałatka z torttelini z jajkiem, Potrawy wielkanocne, Zapiekanka z ziemniakow, Risotto z kurczakiem i warzywami, Kulki ziemniaczane, Gołąbki, filet łososia, Przepis z obiad z ryzem i warzywami, Sałatka grecka, Sałatka z łososiem, jagodami i buraczkami , Złociste kokardki serowe, Sos czosnkowy na wódce, Kasza, Kanapka z grillowaną wołowiną , Sos czosnkowy , Farfalle z serem i szpinakiem , rolada bo, Ryba, Przepis z Mięso schab w warzywach, Burritos z fasolą