Dodaj do ksiązki kucharskiej Flaki wołowe

Flaki wołowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Flaki wołowe - składniki:

  • pręga wołowa - 500 gramów
  • Bulionetka Domowa Wołowa Knorr - 2 sztuki
  • obgotowane i pokrojone flaki wołowe - 800 gramów
  • seler - 2 sztuki
  • marchewka - 1 sztuka
  • cebula - 2 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • ziarenka czarnego pieprzu
  • ziele angielskie
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ostra papryka - 0.25 łyżeczki
  • tarta gałka muszkatołowa - 0.25 łyżeczki
  • mąka - 1 łyżka
  • masło - 100 gramów

Flaki wołowe - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  2. Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  3. Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.
  4. Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*
  5. Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

FLAKI WOŁOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.

2

Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.

3

Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.

4

Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*

5

Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. ŁOSOŚ W GALARECIE.

    Na naszym, pięknie nakrytym, stole świąteczny zazwyczaj pojawia się jakieś danie z ryb. ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z pstrąg smażony na oleju, piersi z kurczaka pieczone w piekarniku, Szybki obiad, Przepis z makaron z, Przepis z sos do schabu, Krewetki na ostro, Zapiekanka z brukselki z boczkiem, Deser dla dzieci "Łódź podwodna", ciasto na pi, Udka, Bigos - VIDEO, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Lodowe trio "Klaun", Kapusta z grochem, danie z dt, Risotto z kurczakiem i warzywami, Marchewka z groszkiem, barszcz z jabłkiem, Sos chrzanowy z burakami i octem, Przepis z sos do kapusty pekińskiej, Karkówka z grilla, Przepis z krewetki na ciepło, Olej lniany, Zupa ogórkowa, Ogórek, Kotlety, Curry z mięsa mielonego w bulionie, Meksykańskie kieszonki, zielone pesto, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Kaczka z ananasem, Sos szczypiorkowy ze śmietaną, Kurczak, Ciasteczka marcepanowe dinozaury, Szybka sałatka do grilla, Roladki z soli pieczone z boczkiem, Fix Soczysty Kurczak po cygańsku KNORR, Rolada ziemniaczana, Bistecca alla Pizzaiola, czyli stek w pomidorach, ziemniaki w ziołach, Gyros z kurczakiem, Placki ziemniaczane, Placek po zbójnicku wersja 1, sałatki z makaronu -, Przepis z pierś z kurczaka sosie pieczeniowym, Spaghetti Bolognese extra ziołowe, Zupa gulaszowa, Sałatki z makaronem, Lekka zupa pomidorowa, Barszcz, spaghetti carbonara knorr, Pierogi z grochem, Przepis z makaron brokuły ser, Przepis z kaski kurczaka, Brokuły, Sałatka makaronowa z bobem, Przepis z sosy knorr do makaronów, Przepis z makaron - kokardki, Ciasteczka czekoladowo - pomarańczowe, Żeberka, Jajka barwione na czerwono, Szybki kurczak w sosie słodko-kwaśnym, Pizza ziemniaczana z anchois, Kutia