Dodaj do ksiązki kucharskiej Flaki wołowe

Flaki wołowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Flaki wołowe - składniki:

  • pręga wołowa - 500 gramów
  • Bulionetka Domowa Wołowa Knorr - 2 sztuki
  • obgotowane i pokrojone flaki wołowe - 800 gramów
  • seler - 2 sztuki
  • marchewka - 1 sztuka
  • cebula - 2 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • ziarenka czarnego pieprzu
  • ziele angielskie
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ostra papryka - 0.25 łyżeczki
  • tarta gałka muszkatołowa - 0.25 łyżeczki
  • mąka - 1 łyżka
  • masło - 100 gramów

Flaki wołowe - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  2. Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  3. Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.
  4. Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*
  5. Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

FLAKI WOŁOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.

2

Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.

3

Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.

4

Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*

5

Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

marynata do pieczenia schabu, Przepis z sałatki ryżowe, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z sałatka awokado z rukola, Gulasz z kurczakiem i kapustą, Ziemniaki zapiekane z serem , Przepisy kulinarne ze zdjęciami, puszki czerwonej fasoli, Sos słodko-kwaśny, Przepis z sałatka z jajkiem i sałatą, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Przepis z papryka w cieście, Przepis z zupa krem z porów, Czekolada po meksykańsku z kremówką, Zapiekane parówki , Gulasz wieprzowy do placków ziemniaczanych, Pstrąg, Smażony kurczak z kukurydzą i curry , Placki Jasia i Małgosi - VIDEO, Bigos hultajski, Pieczeone parówki ze śliwką, Przepis z wędzenie szynki w domu, Przepis z makaron z piersią z kurczaka, Kluski śląskie ze skwarkami , Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Gotowana kukurydza , sałatka z ka, Krem brokułowy, Golonka, żurawina do mięsa, Sałatka z tuńczykiem, kurczak przepisy przepis, przyprawa kebab, Pierogi z jagodami, Sałatka zielona, Ziemniaki, Tortilla - VIDEO, Warzywa, ryż z patelni, Sałatka z fasoli, Hiszpańska zupa pomidorowa, Szybki obiad, Musaka, Risotto, Zupa grzybowa, Łosoś, Ryż, piersi z, Przepis z sos z pieprzem marynowanym, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, duszona wołowina w sosie, kurczak z maslem, Paszteciki w cieście filo, warzywne lub z pieczarkami, Gulasz z cukinii, sałatka z jajkami, Placki owsiane z warzywami, Rosół, Sałatka z kurczakiem, Zupa pieczarkowa, bezmięsne pierogi, hummus, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Babeczki z cukinii, Parówki w cieście serowym