Dodaj do ksiązki kucharskiej Flaki wołowe

Flaki wołowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Flaki wołowe - składniki:

  • pręga wołowa - 500 gramów
  • Bulionetka wołowa Knorr - 2 sztuki
  • obgotowane i pokrojone flaki wołowe - 800 gramów
  • seler - 2 sztuki
  • marchewka - 1 sztuka
  • cebula - 2 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • ziarenka czarnego pieprzu
  • ziele angielskie
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ostra papryka - 0.25 łyżeczki
  • tarta gałka muszkatołowa - 0.25 łyżeczki
  • mąka - 1 łyżka
  • masło - 100 gramów

Flaki wołowe - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  2. Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  3. Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.
  4. Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*
  5. Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

FLAKI WOŁOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.

2

Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.

3

Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.

4

Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*

5

Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z szaszlyki z piekarnika, Przepis z kurczak z makaronem, Przepis z kotlety do hamburgerów przepis, Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem, Zapiekane risotto z kiełbasą, Sałatka gyros z kurczaka, Zupa cebulowa, Pączki błyskawiczne, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Przepis z majonez Knorr, Dynia, Przepis z farsz do naleśników, Pizza Bolognese a la Samosa, Salsa, Przepis z makaron na obiad, Przepis z obiad z szynki wieprzowej, Koktajl bananowy, Proste kotleciki z jajka, Dania z makaronem, Włoska zupa minestrone z boczkiem i makaronem, Szpinak z porami z sosem serowym, Czekoladowa żabka z lodami, Potrawy wielkanocne, ryba zapiekana w piekarniku, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Tortilla, Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO, Faszerowane ziemniaki z mięsem mielonym , Przepis z makaron po włosku, Krem brokułowy, Bigos - VIDEO, Schab, Kompot z owoców mieszanych, sos do placków ziemniaczanych, Indyk, Kaczka, Ciasto biszkoptowe z jabłkami, Chłodnik z wiśni, Przepis z sałatka z porem, Brokuły, Sałata z włoskim salami, Kremowa zupa z dyni, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Mielone, Szynka pieczona z suszonymi pomidorami, Pieczywo z oregano i oliwą, majonez - do sosu, Sałatka z grillowanym kurczakiem i rabarbarem , Przepis z obiad warzywny, Zapiekanka meksykańska, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, sos curry do kurczaka, Kapuśniak mazurski, Krem brokułowy, Sos rosyjski II, Przepis z PO GRECKU, Przepis z pierś ze szpinakiem, Tacos z rybą, Przepis z ciasto sh, Pierś z kurczaka, zapiekanka z miesem mielonym i ziemniakami, Wafelki z czekoladą i toffi, Pizza salami, Przepis z szybki i łatwy obiad