Dodaj do ksiązki kucharskiej Flaki wołowe

Flaki wołowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Flaki wołowe - składniki:

  • pręga wołowa - 500 gramów
  • Bulionetka Domowa Wołowa Knorr - 2 sztuki
  • obgotowane i pokrojone flaki wołowe - 800 gramów
  • seler - 2 sztuki
  • marchewka - 1 sztuka
  • cebula - 2 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • ziarenka czarnego pieprzu
  • ziele angielskie
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ostra papryka - 0.25 łyżeczki
  • tarta gałka muszkatołowa - 0.25 łyżeczki
  • mąka - 1 łyżka
  • masło - 100 gramów

Flaki wołowe - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  2. Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  3. Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.
  4. Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*
  5. Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

FLAKI WOŁOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.

2

Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.

3

Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.

4

Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*

5

Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIA OCHŁODA. JESZCZE O CHŁODNIKACH.

    I jeszcze jeden rodzaj chłodników, które chciałbym Wam zaproponować. Na mleku, ale bez burak...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Gotowana kukurydza w kremowo maślanym sosie , Przepisy świąteczne, Pita z jagnięciną, Jajka w pomidorach, Sałatka z kalarepy, sos gnocchi, Zupa jarzynowa, Krupnik, Kutia, Zupa ogórkowa, Przepis z biała ryba, Przepis z chili knorr, Dania z ryżem, Łosoś w ziołach, najlepsze sałatki, Ciasto na pizze, Chińskie sajgonki, Sos czosnkowy na wódce, Drobiowe roladki z szynką, ananasem i serem, Sałatka Gyros, pierś z kurczaka zawijana, przepisy z mięsa wieprzowego, risotto ze, Egzotyczna szynka zawijana z kiwi, Żurek, obiad piersi z kurczaka szpinak, Pizza z porem, ziemniakami i brie, Przepis z sałatka z warzywami gotowanymi, ryz pilaw, kotlety z karkówki -, Wesołe kanapki z twarożkiem "Kotki" , sos sojowy ciemny, sałatka do mięsa pieczonego, Mini kotleciki dla dzieci , Przepis z kurczak z warzywami, Biały sos na mleku, Chilli Con Carne - VIDEO, Przepis z sos z mięsa mielonego, Zapiekanka Gyros , Mini kotleciki dla dzieci , Zimna miseczka z truskawkami, Przepis z cebula obrana i pokrojona w kostkę, Włoska sałatka z fasolką szparagową, Przepis z zupy z ziemniak, Ryba po grecku, Ryż smażony z warzywami, Karp, KEKS, Naleśniki z farszem serowym , Sałatki z kurczakiem, Zupa kalafiorowa po belwedersku, Barszcz, Przepis z krem ptysiowy, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Sałatka gyros z kurczaka, Sałatka z boczniakami a’la cezar, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Grillowana papryka z ziołami w aromatycznej zalewie - oliwie z Tunezji, Biała Kawa, Wyśmienite fondue, Zupa grzybowa, Zawijaski z serem i boczkiem, Dania z makaronem, Przepis z salatka-z-oliwkami