Dodaj do ksiązki kucharskiej Flaki wołowe

Flaki wołowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Flaki wołowe - składniki:

  • pręga wołowa - 500 gramów
  • Bulionetka Domowa Wołowa Knorr - 2 sztuki
  • obgotowane i pokrojone flaki wołowe - 800 gramów
  • seler - 2 sztuki
  • marchewka - 1 sztuka
  • cebula - 2 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • ziarenka czarnego pieprzu
  • ziele angielskie
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ostra papryka - 0.25 łyżeczki
  • tarta gałka muszkatołowa - 0.25 łyżeczki
  • mąka - 1 łyżka
  • masło - 100 gramów

Flaki wołowe - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  2. Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  3. Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.
  4. Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*
  5. Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

FLAKI WOŁOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj Bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.

2

Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.

3

Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski (julienne) lub zetrzyj na tarce.

4

Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym.*

5

Do tak przygotowanej zupy dodaj flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ciasto na pierogi, Kotlety schabowe w chipsowej panierce, Chinese please :)))) - czyli kurczak, ryż i warzywka, Domowe wrapy, koperku, Sos czosnkowy na wódce, Zupa grochowa, Kurczak, Przepis z co do ziemniak, Przepis z do spaghetti, Lekka zupa pomidorowa, Surówka z buraka w lazurowym sosie, Raita z ogórka, Przepis z sałatka z selera naciowego i pomarańczy, Udka, Sałatka z bobu , zdrowe gotowanie przepisy, zupa cebula, ziemniaki w plasterkach, Zupa jarzynowa, Przepis z risotto z warzywami i kurczakiem, Kluski , Banany w cieście, Schabowy z cebulową panierką - VIDEO, Naleśniki chińskie - VIDEO, Przepisy świąteczne, Zrazy ,,bite,, z cebulką , Sos słodko-kwaśny, Mielonka wieprzowa panierowana, Banany z mleczkiem kokosowym, sos pieczeniowy jasny, Przepis z potrawy z mięsa, Przepis z cebula smazona, Przepis z polskie obiady, Grecka na szybko, Pieczeń rzymska z kiełbasą, Salsa, Przepis z latwa, Pierś z kurczaka pieczona, Makaron, Leczo - VIDEO , Babka, mieso na s, Sałatka z pora, Sałatka gyros z kurczaka, Zupa pomidorowa, przekąski na grilla, Przepis z pierś z kurczaka w sosie słodko - kwaśnym, Potrawy wigilijne, sałatka z makrela wędzoną, Bigos - VIDEO, Przepis z sałatka z tuńczyka z kapusta pekińska, Przepis z kotlety wa, Zupa pomidorowa "niezwykła'', pierś z kurczaka przepisy na obiad -, Omlet po cesarsku, Szaszłyk wołowo-jagnięcy ze śliwkami, Sałatki z makaronem, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Golonka, Brokuły, Makaronowe placki z bananem , Spagetti z mięsem wieprzowym z karkówki, Sałatka z pora