Dodaj do ksiązki kucharskiej Flaki wołowe

Flaki wołowe

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Flaki wołowe - składniki:

  • pręga wołowa - 500 gramów
  • Rosół wołowy Knorr - 2 sztuki
  • flaki wołowe - 800 gramów
  • seler - 2 sztuki
  • cebula - 2 sztuki
  • marchew - 1 sztuka
  • pietruszka - 1 sztuka
  • ostra papryka - 0.5 łyżeczki
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • gałka muszkatołowa - 0.25 łyżeczki
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • ziarna czarnego pieprzu - 1 łyżka
  • masło - 100 gramów

Flaki wołowe - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  2. Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  3. Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na tarce.
  4. Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym. Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  5. Do tak przygotowanej zupy dodaj obgotowane flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj.
Dodaj do książki kucharskiej

FLAKI WOŁOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Flaki wołowe
    1.Zalej mięso i połowę warzyw zimną wodą, dodaj bulionetki Bulion wołowy Knorr i doprowadź do wrzenia.
  • 2
    Flaki wołowe
    2.Zbierz powstałą pianę, dodaj ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, dwa listki laurowe i ugotuj intensywny bulion.
  • 3
    Flaki wołowe
    3.Przecedź gotowy wywar. Mięso pokrój w paski, resztę surowych warzyw pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na tarce.
  • 4
    Flaki wołowe
    4.Krótko podsmaż wszystko na maśle, wsyp mąkę, po czym przesmaż chwilę i zalej wywarem wołowym. Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  • 5
    Flaki wołowe
    5.Do tak przygotowanej zupy dodaj obgotowane flaki wołowe i resztę przypraw. Całość gotuj jeszcze około 30 minut na wolnym ogniu, następnie podawaj.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    ROSÓŁ WOŁOWY KNORR

    Rosół wołowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WOŁOWINA IDEALNA, CZYLI JAK DOBRAĆ RODZAJ WOŁOWINY DO POTRAWY?

    Części wołowiny bardzo różnią się od siebie, co oznacza, że w zależności od rodzaju, najleps...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z marynaty do mięsa, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , naleśniki z mielonym, Zupa brokułowa, sos do gotowanego kurczaka, Przepis z tradycyjny schabowy, kurczak po chińsku z warzywami i ryżem, pieczarki nadziewane mięsem mielonym -, makaron z mięsem mielonym i pieczarkami, Placki po węgiersku, Kasza gryczana z sosem pieczarkowym, Makaron tagliatelle z duszoną kapusta i wędzonym boczkiem, Przepis z orzechowy, Parówki w sosie, Golonka, Sałatka ziemniaczana, Placek po zbójnicku wersja 1, Przepis z gotowanie kaszy jęczmiennej, Sos orientalny, Przepis z zupa czosnkowa z serem, Zupy, Pierogi, Kebab w kajzerce, Omlet z otrębami - pyszne śniadanko !!!, Zupa grochowa, Przepis z dla dzieci ciasta, Zupa grzybowa, Schabowy z ryżem i warzywami , pyszne szaszłyki z kurczaka, Wiosenna sałatka, Zupa cebulowa, Przepis z filety z dorsza, Lasagne z mięsem i szpinakiem , przepis na piecze, Zupa pomidorowa, Rolada ziemniaczana, Zupa jarzynowa, Przepis z sałatka z makaronem suszone pomidory słonecznik kurczak, Omlet wiejski, Ryż, Kaczka, Makaron smażony z zielonymi warzywami, Jajka na pomidorach i papryce, Leczo, rolada w ciescie francuskim, Nadziewane makaronowe muszelki, Placek po zbójnicku wersja 1, salatka z pomidora, Biszkopt makowy, Penne z mięsem i zieloną fasolką, Przepis z poledwiczki wieprzowe, gs nadziewana, Przepis z kurczak smażony w oleju, Pasztet, Bitki wołowe w sosie pomidorowym - VIDEO, Barszcz czerwony z uszkami, Kurczę w sosie koperkowym, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Makaron w sosie z mascarpone i łososiem, Likier piernikowy, Szybki obiad, Placek drożdżowy z rabarbarem, Polędwiczki wieprzowe, sos z szalotek