Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro
średnie
7 osób zapisało

Składniki
300 gramów
400 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
100 mililitrów
4 sztuki
200 gramów
150 gramów
100 gramów
80 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę rozmieszaj w garnku z mlekiem, połącz ze smalcem i małą łyżeczką soli. Wyrób, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto. Rozwałkuj i wyłóż na wysmarowaną tłuszczem blachę lub naczynie do zapiekania, tak aby brzegi sięgały przynajmniej do połowy naczynia.
Krok 2
Cebulę obierz i pokrój w talarki. Podsmaż na łyżce tłuszczu, razem z pokrojonym w kostkę boczkiem. Wyłóż na ciasto.
Krok 3
Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki.
Krok 4
W miseczce rozmieszaj żółtka ze śmietaną, dopraw do smaku dodając dwie łyżki startego sera. Zalej sosem ciasto wyłożone farszem, jeżeli brzegi są dużo wyżej niż cebula z boczkiem, przygnij je tak aby zapiekanka miała równą wysokość.
Krok 5
Posyp resztą startego sera i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni przez ok. 35-40 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Gałka muszkatołowa z Indonezji Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuPolecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej































