Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

400 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

100 mililitrów

4 sztuki

200 gramów

150 gramów

100 gramów

80 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę rozmieszaj w garnku z mlekiem, połącz ze smalcem i małą łyżeczką soli. Wyrób, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto. Rozwałkuj i wyłóż na wysmarowaną tłuszczem blachę lub naczynie do zapiekania, tak aby brzegi sięgały przynajmniej do połowy naczynia.

Krok 2

Cebulę obierz i pokrój w talarki. Podsmaż na łyżce tłuszczu, razem z pokrojonym w kostkę boczkiem. Wyłóż na ciasto.

Krok 3

Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki.

Krok 4

W miseczce rozmieszaj żółtka ze śmietaną, dopraw do smaku dodając dwie łyżki startego sera. Zalej sosem ciasto wyłożone farszem, jeżeli brzegi są dużo wyżej niż cebula z boczkiem, przygnij je tak aby zapiekanka miała równą wysokość.

Krok 5

Posyp resztą startego sera i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni przez ok. 35-40 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Flammkuchen czyli smaczne ciasto na ostro - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej