Dodaj do ksiązki kucharskiej Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,

Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,, - składniki:

Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,, - Sposób przygotowania:

  1. Trochę grzebania przy tym jest ale moim zdaniem warto .Ja na co prawda z reguły robię przy okazji gotowania bulionu lub rosołu - ale czasem nastawiam wywar na galaretkę specjalnie .
  2. Umyte mięso ,, obrane i umyte warzywa , kostkę rosołową zalać wodą i gotować na bardzo małym gazie ok. 1 godziny aż mięso będzie miękkie na tyle , że będzie odchodzić od kości . Wywar ( rosół ) przecedzić . Płyn doprawić do smaku Delikatem, pieprzem mielonym . Dodać roztarte mini kostki Czosnek i Pietruszka .
  3. Wyjęte z wywaru mięso obrać - odkładając tłuste skóry , chrząstki , kości .Czyste mięso pokroić lub rozetrzeć na miazgę ( jak kto lubi ) .Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki zimnej wody i jak napuchnie to przełożyć go garnuszka z wrzącym rosołem. Mieszając poczekać aż się rozpuści .
  4. W miseczkach ( filiżankach , pojemniku ) ułożyć na dnie pokrojoną w plasterki marchew i wsypać trochę pokrojonej natki pietruszki - na to rozdrobnione mięso - resztę natki i marchewki. Zalać galaretą .
  5. Odstawić by ostygła . Zimną przykryć lub zamknąć wieczkiem pojemnika ( bo inaczej lodówka przejdzie zapachem czosnku ) .Zostawić na kilka godzin by galareta dobrze zastygła .
  6. Podawać z sokiem z cytryny , octem - jak kto lubi
Dodaj do książki kucharskiej

GALARETKI Z KURCZAKA ,, KOLACYJNE ,, - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,
    1.Trochę grzebania przy tym jest ale moim zdaniem warto .Ja na co prawda z reguły robię przy okazji gotowania bulionu lub rosołu - ale czasem nastawiam wywar na galaretkę specjalnie .
  • 2
    Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,
    2.Umyte mięso ,, obrane i umyte warzywa , kostkę rosołową zalać wodą i gotować na bardzo małym gazie ok. 1 godziny aż mięso będzie miękkie na tyle , że będzie odchodzić od kości . Wywar ( rosół ) przecedzić . Płyn doprawić do smaku Delikatem, pieprzem mielonym . Dodać roztarte mini kostki Czosnek i Pietruszka .
  • 3
    Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,
    3.Wyjęte z wywaru mięso obrać - odkładając tłuste skóry , chrząstki , kości .Czyste mięso pokroić lub rozetrzeć na miazgę ( jak kto lubi ) .Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki zimnej wody i jak napuchnie to przełożyć go garnuszka z wrzącym rosołem. Mieszając poczekać aż się rozpuści .
  • 4
    Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,
    4.W miseczkach ( filiżankach , pojemniku ) ułożyć na dnie pokrojoną w plasterki marchew i wsypać trochę pokrojonej natki pietruszki - na to rozdrobnione mięso - resztę natki i marchewki. Zalać galaretą .
  • 5
    Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,
    5.Odstawić by ostygła . Zimną przykryć lub zamknąć wieczkiem pojemnika ( bo inaczej lodówka przejdzie zapachem czosnku ) .Zostawić na kilka godzin by galareta dobrze zastygła .
  • 6
    Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,,
    6.Podawać z sokiem z cytryny , octem - jak kto lubi
  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sera żó, Kurczak, Sałatka paprykowo - śledziowa, gotowane szparagi, Leczo, Chińskie sajgonki, Makaronowa zapiekanka z curry, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, gotowe sosy, Szaszłyki z mięs mieszanych, Pulpety w sosie pieczarkowo - serowym - VIDEO, Zupa cebulowa, Fasolatha - fasolowa zupa z Grecji, Gulasz, Karkówka, Przepis z czerwona soczewica, Przepis z schab smażony, Patatas bravas czyli ziemniaki na sposób hiszpański, Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą , Przepis z kapusta po chinsku, Kebab w kajzerce, Potrawy wigilijne, Przepis z sałatki z łososiem, Pancakes z borówką amerykańską, Ryż smażony z warzywami, Przepis z ryż na słodko, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi, Karp po żydowsku, Pulpety w sosie pieczarkowo - serowym - VIDEO, Przepis z kurczak po s, Sos agrestowy I, Spaghetti bolognese po sycylijsku , Zapiekanka z ziemniakow, ryby warzywa, sałatka z papryką i kukurydzą - -, Makaron, Lekka sałatka z kurczaka, Kalafior, Przepis z zupa zalewajka, Zupa jarzynowa, Sałatka gyros z kurczaka, Przepis z zupa kapuśniak z kiszonej kapusty i boczku, Gulasz z łopatki, bardzo lekki , Placki ziemniaczane, Przepis z smażony makaron po chińsku z piersią z kurczaka, Ryż smażony z warzywami, Przepis z sos z oliwkami, Zupa kalafiorowa, sałatka z sałatą rzymską, Przepis z puszka knorr, Ciasto filo, Mleko orzechowe, Sałatka gyros warstwowa, Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem, Zupa ziemniaczana, sosy z smietana, sos pieczeniowy jasny, Włoskie kluski chlebowe w sosie pomidorowym, Sałatka Cezar - VIDEO, Przepis z zapiekanka z miesem mielonym i pieczarkami, Sałatka pieczarkowa z żółtym serem - VIDEO, Omlet z kurkami , Sałatki z kurczakiem