Gambas w cieście

30 minut dla 2 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Gambas w cieście - składniki:

  • krewetki - 18 sztuk
  • cytryna - 0.5 sztuki
  • olej - 500 mililitrów
  • szczypiorek - 1 pęczek
  • sól - 1 łyżeczka
  • mąka - 150 gramów
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • piwo jasne - 150 mililitrów
  • białko - 1 sztuka
  • oliwa - 1 łyżka

Gambas w cieście - sposób przygotowania:

  1. Piwo wraz z 150 ml wody podgrzej z oliwą.
  2. Mąkę przesiej, wlej podgrzane piwo i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw na 10 minut.
  3. Krewetki umyj i osusz. Szczypiorek posiekaj, a olej rozgrzej w rondlu.
  4. Białko ubij na sztywno i wymieszaj z ciastem.
  5. Krewetki panieruj w cieście. Wkładaj na gorący tłuszcz i smaż około 3 minuty.
  6. Odsącz z nadmiaru tłuszczu. Posyp szczypiorkiem. Udekoruj cząstkami cytryny.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Gambas w cieście (0)