Gambas w cieście
30 minut dla 2 osób
2011-08-29 17:05:17Gambas w cieście - składniki:
- krewetki - 18 sztuk
- cytryna - 0.5 sztuki
- olej - 500 mililitrów
- szczypiorek - 1 pęczek
- sól - 1 łyżeczka
- mąka - 150 gramów
- pieprz - 0.5 łyżeczki
- piwo jasne - 150 mililitrów
- białko - 1 sztuka
- oliwa - 1 łyżka
Gambas w cieście - sposób przygotowania:
- Piwo wraz z 150 ml wody podgrzej z oliwą.
- Mąkę przesiej, wlej podgrzane piwo i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw na 10 minut.
- Krewetki umyj i osusz. Szczypiorek posiekaj, a olej rozgrzej w rondlu.
- Białko ubij na sztywno i wymieszaj z ciastem.
- Krewetki panieruj w cieście. Wkładaj na gorący tłuszcz i smaż około 3 minuty.
- Odsącz z nadmiaru tłuszczu. Posyp szczypiorkiem. Udekoruj cząstkami cytryny.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Owoce morza
Jak wycisnąć sok z cytryny?
Komentarze - Gambas w cieście (0)