Gnocchi w sosie z bazylii
60 minut dla 4 osób
2010-09-20 09:59:28
20
Oceń przepis:
MNIAM!
Gnocchi w sosie z bazylii - składniki:
- cebula - 1 sztuka
- starty parmezan - 10 dekagramów
- ziemniaki - 1 kilogram
- Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
- pieczarki - 1 kilogram
- pieprz
- żółtko - 2 sztuki
- Rama Culinesse - 2 łyżki
- Rama Cremefine - 1 szklanka
- kasza manna - 2 łyżki
- Rosół z kury Knorr - 0.5 sztuki
- mąka ziemniaczana - 2 łyżki
Gnocchi w sosie z bazylii - sposób przygotowania:
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach, wystudź, obierz i przeciśnij przez praskę.
- Do kielicha blendera włóż bazylię, orzeszki, starty parmezan oraz oliwę – wszystko razem zmiksuj.
- Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w cząstki - przesmaż razem na rozgrzanej oliwie. Następnie wlej białe wino, odparuj nieco a następnie dolej śmietanę. Zagotuj.
- Dodaj kostkę Knorr oraz zmiksowaną bazylię i wymieszaj. Sos gotuj chwilę, dopraw do smaku.
- Do ziemniaków dodaj żółtka, mąkę, kaszę i wyrób jednolite ciasto. Uformuj wałek i pokrój go na nieduże kawałki. Każdy kawałek lekko nagnieć widelcem.
- Kluski ugotuj w osolonym wrzątku. Gorące wyłóż na talerze, polej bazyliowym sosem i posyp serem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki Rosołu z kury Knorr idealnie nadają się do gotowania wielu potraw. Zupa jarzynowa, zupa z groszku, gołąbki, a także risotto z kurczakiem i w...
-
W polskiej kuchni zasmażka, czyli mąka usmażona na maśle jest najczęściej używana do zagęszczania gorących sosów. Jedną z najpopularniejszych je...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Farfalle z sosem pietruszkowym
Włoskie gnocchi
Makaron w migdałach z serem i ziołami 
Gotuj z pomysłem
Pomyśl o niekonwencjonalnych kształtach
Zawsze warto mieć "Coś" w szafce
Komentarze - Gnocchi w sosie z bazylii (0)