Gofry
15 minut dla 8 osób
2011-05-31 22:42:56
19
Oceń przepis:
MNIAM!
Gofry - składniki:
- cukier wanilinowy - 2 łyżeczki
- jajka - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- mleko - 270 mililitrów
- masło stopione - 50 gramów
- mąka - 160 gramów
Gofry - sposób przygotowania:
- Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, stopione masło, żółtka oraz 1/3 ilości mleka.
- Składniki wymieszać rózgą na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Ciasto odstawić na 10 minut.
- W międzyczasie rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc.
- Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z ciastem.
- Gofry piec przez około 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta. W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Góralskie naleśniki z oscypkiem i żurawiną
Mleczko waniliowe
Placki po amerykańsku 
Zapobieganie pękaniu jajek
Wartość odżywcza jaja
Skład jaja
Komentarze - Gofry (0)