Dodaj do ksiązki kucharskiej Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym

Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym - składniki:

  • kapusta biała główka - 1 sztuka
  • mięso mielone z drobiu - 1 kilogram
  • ryż - 20 dekagramów
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • cebula - 2 sztuki
  • olej z pestek winogron - 3 łyżki
  • pieprz mielony - 1 szczypta
  • przecier pomidorowy - 10 gramów

Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym - Sposób przygotowania:

  1. Cebulę obrać i drobno pokroić. Zeszklić na oleju.
  2. Mięso wymieszać z ryżem (ugotowanym na pół miękko ), cebulą ,natką, szczyptą pieprzu, Delikatem, rozkruszoną mini kostką smażona cebulka.
  3. Kapustę zalać wodą w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia. Zdejmować kolejno sparzone największe liście, jak trzeba ściąć najgrubsze nerwy z liści (z tej porcji powinno wyjść ok. 24 średnich lub do 35 małych gołąbków ).
  4. Na środek każdego liścia kłaść porcję farszu. Zwijać liść zakładając dwa brzegi do środka, a potem rolując w pakunek.
  5. Na dno garnka położyć nie wykorzystane liście kapusty. Na nich ułożyć gołąbki zagięciami do dołu. Zalać wodą .Dodać kostkę rosołową. Dusić 40 minut.
  6. W garnku zagotować 3 szklanki wywaru z masłem i przecierem pomidorowym. Dolać śmietankę. Doprawić sos cukrem i Delikatem w płynie. Zagęścić sos jasną zasmażką.
  7. Podawać gołąbki po 2 średnie lub 4 mniejsze polane sosem. Starcza na 8-10 porcji. Można podawać same lub z ziemniakami. Można też zrobić więcej sosu.
Dodaj do książki kucharskiej

GOŁĄBKI DROBIOWE W SOSIE POMIDOROWYM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Cebulę obrać i drobno pokroić. Zeszklić na oleju.

2

Mięso wymieszać z ryżem (ugotowanym na pół miękko ), cebulą ,natką, szczyptą pieprzu, Delikatem, rozkruszoną mini kostką smażona cebulka.

3

Kapustę zalać wodą w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia. Zdejmować kolejno sparzone największe liście, jak trzeba ściąć najgrubsze nerwy z liści (z tej porcji powinno wyjść ok. 24 średnich lub do 35 małych gołąbków ).

4

Na środek każdego liścia kłaść porcję farszu. Zwijać liść zakładając dwa brzegi do środka, a potem rolując w pakunek.

5

Na dno garnka położyć nie wykorzystane liście kapusty. Na nich ułożyć gołąbki zagięciami do dołu. Zalać wodą .Dodać kostkę rosołową. Dusić 40 minut.

6

W garnku zagotować 3 szklanki wywaru z masłem i przecierem pomidorowym. Dolać śmietankę. Doprawić sos cukrem i Delikatem w płynie. Zagęścić sos jasną zasmażką.

7

Podawać gołąbki po 2 średnie lub 4 mniejsze polane sosem. Starcza na 8-10 porcji. Można podawać same lub z ziemniakami. Można też zrobić więcej sosu.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA UNIWERSALNA DELIKAT KNORR

    Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka kebab - VIDEO, Sałatka gyros z kurczaka, Przepis z mieso mielone warzywa, obiad z kurczaka i papryki, Pomidorowa pasta z makreli , Żeberka, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z ser smażony, Sałatki, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Pieczeń, Sos czosnkowy , Pierś z kurczaka, sosy z ananasem, Zupa cebulowa, Przepis z ser cheddar przepisy, Zapiekanka z bekonem i jajkami, Przepis z sosy z miesem wieprzowy, Przepis z łosoś na ostro, danie obiad, Jajka, Sos Huzarski, Zabawne zawijańce z papryki, kurczak z grilla w marynacie, Chińskie sajgonki, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Włoska grzybowa Lasagne, salatka z makaronem chinskim, Zupa krem, Ryba po grecku, Brokuły, Przepis z placki z warzywami, Pomidorowy sos do pizzy, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Drobiowy strogonow z plackami ziemniaczanymi, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Doskonała karkówka z cebulą i sosem tatziki, udka z kurczaka bez kości, puszka pomidorów, Przepis z czarny kawior, Deser z truskawek na zimno, Sałatka z dynią w curry, żółtka, Sajgonki z kurczakiem i warzywami, Przepis z kurczak dus, Zupy, Zupa grochowa, Azjatycka zupa , Sałatka z dynią w curry, Guacamole - dip z awokado, ser w zalewie, Mielone, Pieczeń wielkanocna z grzybami i wędzoną śliwką , Przepis z mieso szynka, Bruscetta z marynowanymi pomidorkami, Gulasz na dziko, Pikata z kurczaka w kremowym sosie , Rosół, Przepis z natka, Włoska grzybowa Lasagne, Kurczak z białym serem, Krewetki po kreolsku, Kanapki z szynką i rzodkiewką "Symfonia czerwieni"