Dodaj do ksiązki kucharskiej Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym

Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym - składniki:

  • kapusta biała główka - 1 sztuka
  • mięso mielone z drobiu - 1 kilogram
  • ryż - 20 dekagramów
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • cebula - 2 sztuki
  • olej z pestek winogron - 3 łyżki
  • pieprz mielony - 1 szczypta
  • przecier pomidorowy - 10 gramów

Gołąbki drobiowe w sosie pomidorowym - Sposób przygotowania:

  1. Cebulę obrać i drobno pokroić. Zeszklić na oleju.
  2. Mięso wymieszać z ryżem (ugotowanym na pół miękko ), cebulą ,natką, szczyptą pieprzu, Delikatem, rozkruszoną mini kostką smażona cebulka.
  3. Kapustę zalać wodą w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia. Zdejmować kolejno sparzone największe liście, jak trzeba ściąć najgrubsze nerwy z liści (z tej porcji powinno wyjść ok. 24 średnich lub do 35 małych gołąbków ).
  4. Na środek każdego liścia kłaść porcję farszu. Zwijać liść zakładając dwa brzegi do środka, a potem rolując w pakunek.
  5. Na dno garnka położyć nie wykorzystane liście kapusty. Na nich ułożyć gołąbki zagięciami do dołu. Zalać wodą .Dodać kostkę rosołową. Dusić 40 minut.
  6. W garnku zagotować 3 szklanki wywaru z masłem i przecierem pomidorowym. Dolać śmietankę. Doprawić sos cukrem i Delikatem w płynie. Zagęścić sos jasną zasmażką.
  7. Podawać gołąbki po 2 średnie lub 4 mniejsze polane sosem. Starcza na 8-10 porcji. Można podawać same lub z ziemniakami. Można też zrobić więcej sosu.
Dodaj do książki kucharskiej

GOŁĄBKI DROBIOWE W SOSIE POMIDOROWYM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Cebulę obrać i drobno pokroić. Zeszklić na oleju.

2

Mięso wymieszać z ryżem (ugotowanym na pół miękko ), cebulą ,natką, szczyptą pieprzu, Delikatem, rozkruszoną mini kostką smażona cebulka.

3

Kapustę zalać wodą w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia. Zdejmować kolejno sparzone największe liście, jak trzeba ściąć najgrubsze nerwy z liści (z tej porcji powinno wyjść ok. 24 średnich lub do 35 małych gołąbków ).

4

Na środek każdego liścia kłaść porcję farszu. Zwijać liść zakładając dwa brzegi do środka, a potem rolując w pakunek.

5

Na dno garnka położyć nie wykorzystane liście kapusty. Na nich ułożyć gołąbki zagięciami do dołu. Zalać wodą .Dodać kostkę rosołową. Dusić 40 minut.

6

W garnku zagotować 3 szklanki wywaru z masłem i przecierem pomidorowym. Dolać śmietankę. Doprawić sos cukrem i Delikatem w płynie. Zagęścić sos jasną zasmażką.

7

Podawać gołąbki po 2 średnie lub 4 mniejsze polane sosem. Starcza na 8-10 porcji. Można podawać same lub z ziemniakami. Można też zrobić więcej sosu.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA UNIWERSALNA DELIKAT KNORR

    Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WOŁOWINA IDEALNA, CZYLI JAK DOBRAĆ RODZAJ WOŁOWINY DO POTRAWY?

    Części wołowiny bardzo różnią się od siebie, co oznacza, że w zależności od rodzaju, najleps...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

fasolka ja, Pierś z kurczaka na szybko, Omlet z mięsem mielonym, ciasto z ma, Zupa gulaszowa, co zrobic z pieczarek, Ciasto półkruche, Schab, Przepis z zupa na wołowinie, zupy kremowe, Sosy, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Przekąski, zalewa do ryby w occie, knorr pl, Chińskie sajgonki, Przepis z Obiad w sosie, Curry z baraniny, Spaghetti bolognese z warzywami, Kisiel owocowy z soku Bobo-Frut, Placki ziemniaczane, Zapiekanki, Burger w bułce z nudli, Sos beszamelowy – śmietanowy, makaron do, Sałatka z tuńczyka "na zdrowie", Przepis z majonez sos, Japońskie carpaccio, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Sałatka Nicejska, KUKURYDZA - ZDROWA PRZEKĄSKA, Zupy, Sałatka Gyros, PANNA COTTA - CZYLI PYSZNY LEKKI DESEREK :), Zupa grochowa z imbirem, Smaczna zupa a la pizza, Sałatka gyros warstwowa, Placki ziemniaczane, Przepis z kuchnia sródziemnomorska, Carbonara, Sałatka ziemniaczana po żydowsku, Pstrąg z porami w śmietanie, kotlet de V, Curry z wołowiną na ostro, mięso mielone wołowe, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Risotto, Przepis z posiekana marchewka, Ryba w warzywach, Przepis z obiad z mięsem mielonym, Kebab, Przepis z ryba pieczona w piekarniku filet, knorr ziemniaki, Gołąbki, Polędwiczki wieprzowe, sosy z mięsem, Przepis z naleśniki bez mleka -, Tunezyjskie Faszerowane kalmary zapiekane z oliwą czosnkową, KUKURYDZA - ZDROWA PRZEKĄSKA, Hiszpańska tortilla, Truskawkowa lodowa fontanna, Przepis z makaron z, Polędwiczki, Kremowa zupa z dyni