Gołąbki z pęczakiem

Przepisy

Dodaj przepis

Sałatki
Przepisy
- Przepisy Foto
  Baza przepisów krok po kroku bogato ilustrowanych zdjęciami.
  Więcej
- Przepisy Wideo
  Baza przepisów video prezentujących krok po kroku przygotowywanie potraw.
  Więcej
Polecane przepisy
Więcej przepisów foto
Polecane przepisy wideo
Więcej przepisów wideo
Tematy
- Sałatki
  Sałatki to proste, ale i efektowne dania. Bogactwo sałatkowych kompozycji przyprawi niejednego smakosza o zawrót głowy.
  Więcej
- Grill
  Wielu powiada, że dania z rusztu nie mają sobie równych. Zapach grillowanych potraw i aromat ich przypraw zmieniają wielu niejadków w prawdziwych obżartuchów.
  Więcej
Tematy
- Palce Lizać
- Wielkanoc
- Makarony
- Karnawał w kuchni
- Święta
- Sosy
- Zupy
Wszystkie tematy
ABC Gotowania
- Wybór składników
  Z tej sekcji przedstawiamy przegląd składników kulinarnych, mięs, warzyw, owoców i dodatków ...
  Więcej
- Przepisy
  Sekcja ta składa się z przepisów wideo i przepisów w formie tekstowej ze zdjęciami, gdzie staramy się ...
  Więcej
- Porady szefa kuchni
  Tu znajdziesz porady Szefa Kuchni. Dzięki nim nie popełnisz podstawowych błędów, a pozornie trudne techniki ...
  Więcej
- Porady żywieniowca
  W sekcji tej znajdują się porady Żywieniowca. Dzięki nim dowiesz się, co zawierają wybrane ...
  Więcej
- Słowniczek
  Słowniczek wyjaśni Ci nieznane nazwy czynności oraz składników, z którymi nie miałeś do czynienia.
  Więcej
- Przelicznik miar i wag
  Na sekcję tę składa się konwerter i tabele: wag, temperatur, wymiarów. Dzięki tej sekcji ...
  Więcej
Przejdź do ABC Gotowania
Konkurs
- Konkurs Tysiące Inspiracji!
  Konkurs Tysiące Inspiracji został zakończony.
  Więcej
- Konkurs świąteczny
  Konkurs świąteczny został zakończony.
  Więcej
Konkursy
Wszystkie konkursy
Blog
- Z czym do Euro 2012.
  Do Mistrzostw zostało niespełna dziewięć tygodni....
  Więcej
- Relaks w domu? Doradzamy, jakie przekąski...
  Dla każdego z nas słowo relaks oznacza coś innego....
  Więcej
Artykuły
Wszystkie artykuły
Forum
FAQ

Strona głównaPrzepisyGołąbki z pęczakiem

Gołąbki z pęczakiem - składniki:

biała kapusta - 1 sztuka
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
oliwa - 2 łyżeczki
łuskany groch - 300 gramów
cukier
cebula - 2 sztuki
pieprz
pęczak - 150 gramów
sól
Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1.5 szklanek
majeranek
masło - 1 łyżka
mąka - 1 łyżeczka

Gołąbki z pęczakiem - sposób przygotowania:

Groch i kaszę ugotuj w oddzielnych garnkach.
Obraną cebule grubo posiekaj i zrumień na oliwie.
Z kapusty wykrój głąb, włóż główkę do lekko posolonego wrzątku.
Sparz, zdejmij liście i zetnij grube nerwy.
Ugotowany groch i kaszę wymieszaj z cebulą. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem.
Farsz nakładaj na liście kapusty, zwijaj i formuj gołąbki.
Ułóż je w garnku, zalej połową bulionu i duś 25 minut na małym ogniu.
Masło stop, oprósz mąką, zasmaż nie rumieniąc. Rozprowadź pozostałym bulionem, dodaj koncentrat pomidorowy, mieszając podgrzewaj do momentu gdy sos zgęstnieje. Przypraw solą, pieprzem i cukrem. Wlej do gołąbków na kilka minut przed końcem duszenia.