Gołąbki z rybą
60 minut dla 4 osób
2011-08-31 16:32:14
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Gołąbki z rybą - składniki:
- włoska kapusta - 1 sztuka
- białe wytrawne wino - 125 mililitrów
- sól - 1 szczypta
- śmietana - 125 mililitrów
- olej - 20 mililitrów
- czerstwa bułka - 1 sztuka
- masło - 40 gramów
- mleko - 125 mililitrów
- mąka - 30 gramów
- cebula - 1 sztuka
- koperek - 1 pęczek
- filet z ryby morskiej - 500 gramów
- bulion - 400 mililitrów
- pieprz - 1 szczypta
Gołąbki z rybą - sposób przygotowania:
- Kapustę rozdziel na liście i blanszuj je przez 5 minut w osolonym wrzątku.
- Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Filety posiekaj w drobną kostkę. Pokrój cebulę i podsmaż na łyżce oleju.
- Wymieszaj filety, cebulę, posiekany koperek i odciśniętą bułkę. Dopraw.
- Powstały farsz zawijaj w liście kapusty, układaj ściśle w rondlu, dodaj łyżkę masła, wino, bulion i duś przez 15-20 minut na małym ogniu pod przykryciem.
- Z masła i mąki przygotuj zasmażkę i dodaj do wywaru. Na koniec dolej śmietanę. Podawaj na ciepło.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Kabaczek 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Gołąbki z rybą (0)