Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KANAPKI NA KAŻDĄ OKAZJĘ

    Alarm! Niespodziewani goście pukają do drzwi. W lodówce prawie pustki, nietrudno o stan pani...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Klops z papryką i jajkiem, Sałatka gyros warstwowa, Krupnik, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Przepis z łopatka, obiad gotowany, Przepis z mięso z łopatki wieprzowej, Polędwiczki, Zapiekanka meksykańska, Sałatka z kaszą gryczaną, ogórkiem i marchewką, Przepis z obiad z piersia z kurczaka, Ogórek, Sos „Telefonistek”, Sałatka oliwkowa z pomidorami i serem feta , Kanapka z grillowanymi warzywami doskonała na drugie śniadanie, Przepis z marynowany imbir, Przepis z ciasta na proszku do pieczenia, Steki z karkówki z leśnymi grzybami, Musaka, Pieczona dynia w stylu włoskim , Sałatka z tuńczykiem, Tłusty czwartek, Żeberka, Przepis z pomidory sałatka, Przepis z kurczak curry z ryżem, Pikantne śledzie w ognistej zalewie, zapiekanka z makaronu i ziemniaków, Przepis z udka z kurczaka smazone na patelni, Pieczeń wołowa na sposób staropolski, Paszteciki warzywne w cieście filo, Jaja w czyśćcu, Kalafior z pomidorami, Przepis z leczo z wołowiną, Rosół z warzywami podawany z naleśnikami z parmezanu - VIDEO, Przepis z obiad ze szpinakiem, Potrawka z kurczaka, Krem z makreli, sałatka selerowa, Przepis z makaron ser żółty papryka czosnek, Polędwiczka z grzybami, Pierogi, Gyros, Jesienna biesiada, Kokosowe krewetki, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, marynata do pieczenia schabu, Żółta sałatka, Zupa pieczarkowa, Kotlety, Przepis z jajek ugotowanych na twardo, Kremowa zupa z dyni, Przepis z ryba na obiad przepisy, Gołąbki bez zawijania drobiowe z ziołami, Dania z ryżem, Szaszłyki ze skorupiaków, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, lody z maszyny, kotlet de V, Słoneczne kanapki z warzywami do szkoły, Barszcz, Przepis z fix schab a la strogonoff, Kluski lane, Bezglutenowa kanapka z pastą jajeczną z ogórkiem i rzodkiewką, Makaron