Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Wyśmienity makaron z łososiem, grzyby do sosu, Dania z makaronem, Kosmiczne ślimaki, Sos włoski do spaghetti, Indyk cytrynowo – czosnkowy, Polędwiczki, Dania z ryżem, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z kurczak jajko, Karp w galarecie, Rolada ziemniaczana, Mielone, Zupa cebulowa z grzankami, Barszcz, Przepis z ryba pomidory, sos do surówki z kapusty pekińskiej, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Przepis z zdrowe obiady przepisy, sałata lodowa, Sałatki, schab pieczony w sosie, Urozmaicony omlet z truskawkami i mlekiem kokosowym, salatka z jablkiem, Gulasz, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Karkówka pieczona z grzybami i ziemniakami, Przepis z obiad WARZYWA, Przepis z makaron z mięsem mielonym, smazone pieczarki z cebula, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Farfalle w krainie serów, Nuggetsy z kurczaka w panierce z krakersów, Przepis z meksykanska kuchnia, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Zielone gazpacho, Carbonara, Sałatka gyros z kurczaka, knorr dania, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Zupa cebulowa, Ryż smażony z krewetkami, Ciasto kominkowe, Sos czosnkowy na wódce, Pieczony schab z dynią i majerankiem, Kutia, Przepis z najlepsza sałatka na świecie, Zupa serowo-warzywna - VIDEO, Sałatka z brokuła i kurczaka, Przepis z szybki obiad makaron, Przepis z zupy na żeberkach wędzonych, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Polędwiczki duszone w jasnym sosie, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Przepis z chłodnik z burakami, Zapiekane z warzywami, Obiad, Ciasto na pizze, Przepis z przystawka na zimno, Kaczka w sosie cytrynowym, Krem z sałaty ze szczypiorkiem, Spaghetti z tuńczykiem, jajka do panierowania, Łosoś