Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIA OCHŁODA. JESZCZE O CHŁODNIKACH.

    I jeszcze jeden rodzaj chłodników, które chciałbym Wam zaproponować. Na mleku, ale bez burak...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną , makaron obiad, czernina z kaczki, Zupa kalafiorowa, obiad bezmiesne, obiad z kabaczka, Tortilla, Przepis z PO GRECKU, Przepis z miesa na zimno, Kebab, Przepis z sałatka z brokułów i jajek, Przepis z makaron z piersią z kurczaka, kurczak z czosnkiem, ryż curry, Stek T-bone, Przepis z przygotowanie golonki, Przepisy świąteczne, Zajebiste pizza, Kompot z malin, Bigos, Zupa cebulowa, Sałatka szefa kuchni tatra chalet z pieczonym oscypkiem w otulinie z płatków kukurydzianych, Ryba po grecku, Ryż, Warzywa po meksykańsku , Żeberka - VIDEO, Sałatka Nicejska, Przepis z sałatka z winogronem, Carbonara, Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i brokułami, Gulasz, Sałatka "Zielono mi", Przepis z makaron zapiekany z serem i jajkiem, Deser z biszkopotów i owoców, Polędwiczki wieprzowe, Przepis z ryż - obiad, Spaghetti a la carbonara, Sałatka ze ślimaczkami z łosiem, Kurczak, Roladki z kurczaka z gruszką, orzechami i gorgonzola , Wątróbka z jabłkami, Zupy, Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie, Kurczak a’la capresse , Przepis z mięso łopatka obiad, Zapiekanka z indyka, Sałatka Gyros, Babka ziemniaczana, Przepis z sałatka awokado, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, pierś z kurczaka obiad, Pulpety z mięsa drobiowego, Drobiowe roladki z szynką, ananasem i serem, Przepis z Kurczak marynata, pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, Sałatka z zupek Chińskich Knorra, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Ziemniaki, Łatwa faszerowana cukinia po włosku , Polędwiczki, Przepis z łosoś dzwonki, Quesadillas - VIDEO, Kapusta faszerowana po parysku