Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Dynia, Krewetki smażone w cieście, fasolka z boczkiem, Pasztet warzywno - sojowy, Zapiekanka z ziemniakow, bezmięsne pierogi, Kura w sosie oliwkowo-kaparowym, Dania z makaronem, Przepis z schab wołowy, Wieprzowina z ryżem, Chińskie sajgonki, Gulasz, Potrawka z kurczaka, Karczek z surówką z kapusty pekińskiej, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Chinese please :)))) - czyli kurczak, ryż i warzywka, obiad cebula, Piernik norymberski, Zupa tajska z kurczakiem, Zupa brokułowa, Kluski , Zupa z soczewicy, Bolońska lasagne , Risotto, Zupa brokułowa, Lasagne, pierś z kurczaka z krewetkami, Przekąski, Canon Pao, Tosty z mozzarellą, Sałatka z krabów i owoców mango, Zupa gulaszowa z kaszą, Pierś z kurczaka, Łosoś, Ryż, Przepis z krem po, Placki owsiane z warzywami, Świderki z ciasta francuskiego z serem, żeberka z piekarnika, omlety z jajek -, Ryba w warzywach, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z obiad stek wolowy, Sałatka z selera naciowego, Kanapkowe jeżyki, sałatka awokado z rukola, sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami, Tagliatelle zapiekane z łososiem w sosie ziołowo-musztardowym, Naleśniki, z makaronem ryżowym, Żurek, Przepis z zupa krem z porów, Przepis z winogrona, Przepis z wędzenie szynki w domu, Sałatka z kapusty pekińskiej , Tartinki z krewetkami, knorr przepisy, Przepis z ryż z patelni, Przepis z makaron z piersią z kurczaka, Sos czosnkowy na wódce, kotlety z kurczaka sos, sałatka z jajkami, Zapiekanka z kukurydzy z masą jajeczną