Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z gotowane ziemniaki, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Przepis z marynata do udek z kurczaka, Makaron z sosem śmietanowym, pierś z kurczaka z kurkami, mintaj pieczony w piekarniku, Egzotyczna surówka z marchewki i pomarańczy, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Spaghetti z szynką i groszkiem, Potrawy wielkanocne, WARZYWA NA PATELNIĘ, Polędwiczki, Pomidorowy sos do pizzy, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Przepis z risotto warzywami, Botwinka, Pieprz i sól, Sałatki z makaronem, Karkówka, Zupy, Pasztet, Baranina aromatyczna , Przepis z sałatka na grilla z pomidorów i serem feta, pierś z kurczaka ze szpinakiem i serem, Gulasz, Gołąbki, Przepis z kotlety z jajkami, Pstrąg, Przepis z zapiekanka warzywa ser, Lekka zupa pomidorowa, pierś z kurczaka w mące, Zupa pieczarkowa, kuchnia tv pl cukinia, Zupa gulaszowa, Żurek biały, Włoskie cannelloni z mięsem , Przepis z obiad z ryżem, Placki po węgiersku, Przepis z knorr placki, Krupnik, Salsa, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Fabada asturiana, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Osterfladen- niemiecki kołacz, Kremowa zupa z dyni, Galaretkowe witrażyki, Góralskie krokiety, Żurek, Sznycelki indycze, Przepis z przyprawy do kapuśniaka, surowy boczek faszerowany, Sałatka z tuńczykiem, Tortellini z pesto i brokułami, ryba cytryna, Zupa brokułowa, Rybna królewska, Przepis z makaron z t, Przepis z ser sałatkowy, pierogi z kasza gryczaną - przepis na karnawał , kurczak paski, Proste kotleciki z jajka, Włoska babka z lodami waniliowymi