Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ryba po grecku, przepisy na sałatka, piers smazona, Taramas - grecka sałatka z ikry, Kotlety w serowej panierce, Pstrąg pikantny, Placek po zbójnicku wersja 1, Sos czosnkowy , Karkówka, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Mięsne krokiety ze szpinakiem, Przepis z zupa ziemniaczana krem, Francuska sałatka z kurczakiem i gotowanym jajkiem - VIDEO, latwy placek, Obiad, Przepis z kurczak w calosci, Zupa gulaszowa, Kapusta kiszona duszona, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Krem brokułowy, Przepis z sos curry KURCZAK, Śledzie, sos z łopatki, Zupa gulaszowa, Omlet farmera, Przepis z pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami, Tortilla, Przepis z fusion, Sos śliwkowy, Przepis z makaron grzybami, Pieczone papryki z wegetariańskim farszem, Parmigiana di melanzane, Przepis z WEGIERSKA ZUPA GULASZOWA, Hiszpańskie tapas: Krewetki czosnkowe, Drób pieczony garnirowany, przyprawa do wołowiny knorr, chłodnik z kefiru, Apetyczny karp na sposób żydowski, Krupnik, Sos korzenny z nutą pomarańczy, przepisy z ziemniakow, Kofta z włoskim sosem pomidorowym, duszona marchew, Kanapki na imprezę z salami, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Kaczka, Sos włoski do spaghetti, Zupa grzybowa, Babeczki z pasztetem i pomidorami, Zupa kalafiorowa, Przepis z makaron zapiekany z sosem śmietanowym, Aromatyczne krewetki, Przepis z ciasto do pi, Pulpeciki w sosie pietruszkowym, Boczek po wjejsku, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Przepis z letni obiad, pierś z kurczaka z parmezanem, Potrawy wigilijne, Sałatka z pieczonym łososiem, lody z owocami, Sałatka z torttelini i ananasem, Pasztet