Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z boze n, Korki z jajek na pomidorach, surowki do obiadu, makaron na obiad, Przepis z łopatka, sałatka szpinak, Zupa pieczarkowa, Golonka, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Pieczeń z mięsa mielonego z sosem pieczarkowym, Przepis z kurczak w pięciu smakach przepis, przyprawy do cielęciny, Dania z makaronem, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Grillowane warzywa na kaszy kuskus, Zupa cebulowa, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , na miodzie, jajka w sosie szczypiorkowym, kurczak pod r, sałatki hiszpańskie, plastry łososia, Korki z jajek na pomidorach, Roladki z kurczaka na włoską nutę , Żeberka - VIDEO, obiad francuski, kurczaka z warzywami, Pomysłowy omlet z parmezanem, Indyk pieczony po hiszpańsku, Zupa grzybowa, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Przepis z Ryby w sosie pomidorowym, obiad z frytkami, Placki ziemniaczane z pieczarkami, majonez Knorr, sosy z kurczaka, Placki ziemniaczane, Zielona pasta z fetą i sezamem , Placki ziemniaczane, Galareta z kurczakiem z grilla, Ryba po grecku, Zapiekanka domowa, naturalna przyprawa, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Pulpety z sosem pieczarkowym, Przepisy świąteczne, Rosół, Zupa cebulowa, Ciasto na pierogi, Schab, Smaczny jarmuż z ziemniakami, Meksykańska sałatka z bulw topinamburu, Lasagne, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Zupa z dyni, Przepis z dania główne bezmięsne, Przepis z krewetki w piwie, POLĘDWICZKI Z SOSEM KURKOWYM, Filet indyczy w pieczarkach, Barszcz, Rolada z papryką, Kebab