Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa z faszerowanymi ogórkami, Curry z soczewicy, Przepis z makaron oliwa, Zupa krem, zupa na boczku, Makaron dla smakoszy, Przepis z oliwa z oliwek, Sałatki z makaronem, Polędwiczki, Schab w pięciu smakach, Zupa szczawiowa, Dynia, Zupa cebulowa, Przepis z SALATKI Z WARZYWAMI, Przepis z sałatka ser szynka, Orzeźwiająca cafe latte na zimno, Ryba, makaron z parówką, Kotlety, Kocia lasagne , Kopytka z sosem pieczarkowym i ziołami , Dorsz we włoszczyźnie, Amerykańska szarlotka, Przepis z pieprz i sól, Jajka, obiad z wo, Chile verde, Przepis z pieczony schab ze śliwką, Quesadilla z papryką i chilli , Kurczak czosnkowo cebulowy, Sałatka Cezar - VIDEO, Szpinak, Słodziutka zapiekanka , Zapiekanki z mozarellą, Przecierana zupa z wątróbek, Świderki w sosie z dyni, mielone w warzywach, Tortellini w sosie śmietanowym, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Potrawka z kurczaka po staropolsku , sosy z rukoli, Przepis z zapiekanka naczynie żaroodporne, Przepis z knorr zupa cebulowa, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Rurki z pieczarkami , Ogórek, Zupa brokułowa, Zapiekanka Gyros , miesa na zimno, Warzywne sticksy z ziołowym dipem, Zupa pieczarkowa, kurczak w sosie z ry, szynka faszerowana, Kapusta z grochem, Sałatka z soczystym, grillowanym kurczakiem , Zupa ogórkowa - VIDEO, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Grillowany kurczak w curry , Przepis z w z placek, sałatka z selera naciowego i jajek, Burger w teksańskim stylu, bazylia, Zapiekanka Gyros , ciasta a s