Dodaj do ksiązki kucharskiej Golonka w piwie

Golonka w piwie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 3 osób średnie Autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie - składniki:

  • mała golonka - 6 sztuk
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 6 ziaren
  • sól - 1 łyżeczka
  • piwo - 0.5 litra
  • miód - 1 łyżka
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 szczypta
  • sól - 1 łyżeczka
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Golonka w piwie - Sposób przygotowania:

  1. Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  2. Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.
Dodaj do książki kucharskiej

GOLONKA W PIWIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).

2

Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)

3

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z przystawki be, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Tarta szpinakowo-serowa, Gulasz, Gulasz, Ryż z indykiem i brzoskwinią, roladki z kurczaka ze szpinakiem, Lasagne z owocami morza, Racuchy drożdżowe jak pączki, Rosół, Zupa ziemniaczana z boczkiem, pieczarkami i grzankami, sałatki niskokaloryczne, Kotlety, Zupa chińska z kurczakiem, Przepis z np ciasta, Sałatka z owocami jicamy, Zupa brokułowa, Sałatka egzotyczna, Pstrąg, Sałatki, Przepis z sos sojowy, przepisy kuchnia w, Bakłażany z mozzarellą, Ryż na zielono, pieczona jagnięcina -, żeberka w piekarniku, Zapiekane cykorie, Zupa pieczarkowa, Ziemniaki zapiekane w ziołach, krem z brokułów z grzankami, Potrawka z kurczaka, Pikantny grzybek, Przepis z kuchni chinskiej, Sos beszamelowy , Ziemniaki zapiekane w ziołach, Baba ziemniaczana z mięsem, Koszyczek wątróbek, Przepis z na obiad z kurczaka, szybki obiad z kurczaka, Risotto z wołowiną i pieczarkami, Studencki makaron z jajkiem, Mielone, Placki ziemniaczane, Kotleciki z jajek, Kremowe penne z kurczakiem, boczkiem i warzywami, biała kapusta zasmażana, Krupnik, Shoarma warzywna , kuchnia tv pl cukinia, Makaron z jagnięciną po grecku , Brokuły, Przepis z kurczak ud, mieso ziemniaki, Zupa z soczewicy, np ziemniaki, roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem, Śledzie, Pierogi z kapustą i grzybami, Quesadillas - VIDEO, ryż w warzywami, Sałatka z dyni, Przepis z obiad biały ser, WYJĄTKOWA ZUPA PIECZARKOWA, Sałatka z tuńczykiem