Golonka z piwną skórką
dla 4 osób
2011-08-31 16:43:16
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Golonka z piwną skórką - składniki:
- tylne golonki - 800 gramów
- ciemne piwo - 1 szklanka
- smalec wieprzowy - 1 łyżka
- sól
- cebula - 2 sztuki
- pieprz
- czosnek ząbek - 1 sztuka
- natka pietruszki - 1 pęczek
- kminek - 2 łyżki
Golonka z piwną skórką - sposób przygotowania:
- Natrzyj golonki solą, pieprzem i papryką.
- Pokrój cebule w ćwiartki, posiekaj drobno czosnek, a z natki oberwij liski.
- Smalec rozgrzej w naczyniu do pieczenia po czym dodaj do niego cebulę, pietruszkę i czosnek.
- Do tego włóż golonkę i piecz przez 2 godziny w temperaturze 180 stopni.
- Podczas pieczenia smaruj mięso piwem z kminkiem przy pomocy pędzelka. Jeśli chcesz to spod golonki weź sos, przecedź i zagotuj. Dolej do niego piwo i dopraw solą i pieprzem. Następnie polej gotową golonkę sosem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Golonka z piwną skórką (0)