Gram masala - przyprawa rodem z Indii

15 minut dla 6 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Gram masala - przyprawa rodem z Indii - składniki:

  • kolendra - 3 łyżki
  • goździki - 10 sztuk
  • wyłuskane nasiona kardamonu - 0.75 łyżeczki
  • laska cynamonu 1 cm - 1 sztuka
  • kmin rzymski - 3 łyżki
  • gałka muszkatołowa - 0.5 łyżeczki
  • czarny pieprz ziarnisty - 10.5 łyżeczek

Gram masala - przyprawa rodem z Indii - sposób przygotowania:

  1. Na suchą patelnię wsyp kolendrę, kardamon, kmin rzymski, pieprz, goź­dziki i ciągle mieszając podgrzewaj przez 2-3 minuty.
  2. Pod koniec prażenia wsyp pozostałe przy­prawy i wszystko wymieszaj.
  3. Po zdjęciu z ognia poczekaj do czasu, gdy przyprawy ostygną, a następnie całość zmiel w młynku. Przyprawę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Gram masala - przyprawa rodem z Indii (0)