Grecki wywar warzywny, podstawa do zup i sosów
łatwe
3 osoby zapisały

Składniki
2 sztuki
4 litry
5 sztuk
4 sztuki
1 szczypta
2 pęczki
4 łyżki
2 łyżki
4 sztuki
1 szklanka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Koper posiekaj, a marchewki i pory pokrój w plasterki. Pomidory sparz i usuń z nich nasiona.
Krok 2
Całe cebule lekko przypiecz na suchej patelni, po czym zalej winem i duś pod przykryciem przez kilka minut.
Krok 3
Przełóż do dużego garnka razem z marchwią, koprem i porem, a następnie zalej wodą, dodaj oliwę i gotuj przez godzinę. Pod koniec dodaj pomidory, fasolę, zioła i sól.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
































