Grillowany pstrąg po grecku
30 minut dla 4 osób
2010-01-21 02:39:52Grillowany pstrąg po grecku - składniki:
- 4 oczyszczone świeże pstrągi
- 1 cytryna ugotowana w syropie z cukru i posiekana
- kapary - 8 sztuk
- 2 łyżki posiekanej mięty
- Przyprawa Do ryb 25g Knorr - 1 łyżka
- 200 g fety pokrojonej w kostkę
- 10 posiekanych czarnych oliwek
- sól
- 100 g posiekanych suszonych pomidorów
- oliwa - 1 łyżka
Grillowany pstrąg po grecku - sposób przygotowania:
- Uwaga: to danie nie ma nic, absolutnie nic wspólnego z podawaną w polskich barach kostką rybną w marchewkowo-pomidorowym sosie. Przyrządzonego według mojego przepisu grillowanego pstrąga po grecku nie skrytykuje żaden Grek. Słowo!
- Ryby natrzyj w środku przyprawą do ryb knorr . Wymieszaj fetę, miętę, cytrynę, pomidory
- i oliwki, mieszaniną nafaszeruj pstrągi. Zamiast oczu włóż kapary. Posmaruj skórę ryb oliwą
- i grilluj po 4 minuty z każdej strony (możesz w specjalnych „łapkach” do grillowania ryb).
- *Słodka cytryna: ugotuj syrop z wody i cukru w proporcji 1: Włóż sparzoną i dokładnie wyszorowaną cytrynę, gotuj, aż będzie miękka. Po ostudzeniu pokrój ją na kawałeczki.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
Ocena stopnia wysmażenia
Pikantność czerwonej kapusty
Jak wzbogacić smak oliwy
Komentarze - Grillowany pstrąg po grecku (0)