Gryczane kluski z pieczarkami
60 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:04:15
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Gryczane kluski z pieczarkami - składniki:
- mąka gryczana - 30 dekagramów
- jajko - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- ser lazur - 5 plastrów
- masło - 2 łyżeczki
- por - 1 sztuka
- śmietana 12% - 150 mililitrów
- pieczarki - 40 dekagramów
- woda - 0.5 szklanki
- mąka pszenna - 10 dekagramów
- oliwa - 3 łyżki
- pieprz - 1 szczypta
Gryczane kluski z pieczarkami - sposób przygotowania:
- Obie mąki wymieszaj.
- Dodaj jajka, oliwę, łyżeczkę soli i wodę. Zagnieć ciasto, formuj z niego wałki i pokrój na kluski.
- Gotuj je w lekko osolonej wodzie około 25 minut.
- Pieczarki i pora pokrój w plastry. Duś w małej ilości wody pod przykryciem do czasu, gdy pieczarki zrobią się miękkie.
- Dodaj masło sól i pieprz. Dolej śmietanę i podgrzej.
- Sos pieczarkowy wylej na kluski i posyp pokruszonym serem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak dobrze obrać grzyby?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Gryczane kluski z pieczarkami (0)