Gulasz po węgiersku

45 minut dla 4 osób

Autor:

47 Oceń przepis: MNIAM!

Gulasz po węgiersku - składniki:

  • wołowina pokrojona w kostkę (1x1cm) - 600 gramów
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • boczek wędzony pokrojony w drobną kostkę - 300 gramów
  • ziele angielskie - 3 szczypty
  • Kostka do mięs z papryką Knorr - 2 sztuki
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • ziemniaki pokrojone w małą kostkę - 300 gramów
  • czarny pieprz - 4 szczypty
  • cebula pokrojona w drobną kostkę - 300 gramów
  • kminek
  • mąka pszenna - 80 gramów

Gulasz po węgiersku - sposób przygotowania:

  1. Podsmaż boczek w garnku o szerokim dnie, do momentu gdy się wysmaży. Następnie przez około 5 minut smaż cebulę, ciągle mieszając.
  2. Dodaj mięso i smaż do momentu, kiedy zacznie skwierczeć, co oznacza, że soki odparowały.
  3. Podsyp mięso mąką, dodaj Kostki paprykowe Knorr, pokruszony kminek i pozostałe przyprawy.
  4. Zalej 1 litrem wody, po czym dodaj pokrojone ziemniaki.
  5. Gulasz duś około 40 minut pod przykryciem do momentu, gdy mięso będzie zupełnie miękkie.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Gulasz po węgiersku (3)