Składniki
1 sztuka
4 łyżki
0.5 szklanki
200 gramów
50 mililitrów
600 gramów
1 łyżka
2 łyżki
2 łyżki
2 sztuki
300 gramów
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w kostkę. Musztardę wymieszaj z winem.
Krok 2
Dołóż rozgniecione jagody jałowca oraz pieprz. Marynatą polej mięso, wymieszaj.
Krok 3
Przełóż do foliowej torebki i włóż do lodówki na 10 godzin.
Krok 4
Pieczarki pokrój w kawałki, cebulę grubo posiekaj. Miąższ dyni pokrój w grubą kostkę.
Krok 5
Zamarynowaną wołowinę obsmaż na oleju, dodaj cebulę. Oprósz mąką. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 6
Duś pod przykryciem około 90 minut.
Krok 7
Po godzinie duszenia dodaj dynię i pieczarki. A przed samym końcem śmietanę i natkę. Przypraw.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
