
Składniki
0.5 kilograma
40 gramów
1 sztuka
2 sztuki
5 sztuk
1 łyżka
4 ziarna
4 ziarna
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skruszałe mięso z dzika umyj, osusz i pokrój w kostkę o bokach około 2 cm, włóż do salaterki, dodaj: sól, pieprz, paprykę, kminek i dobrze wymieszaj mięso z przyprawami. Przykryj i wstaw do chłodnego miejsca na co najmniej 1 godzinę.
Krok 2
Następnie przyprawione mięso w salaterce posyp mąką i wymieszaj je starannie łyżką tak, żeby mąka dotarła do wszystkich kawałków.
Krok 3
Rozgrzej smalec na patelni, wrzuć partiami mięso (nie za wiele na raz) i smaż mieszając tak, aby zrumieniło się ze wszystkich stron.
Krok 4
Zrumienione mięso przełóż do rondla, a na tej samej patelni zeszklij pokrojoną w krążki cebulę. Cebulę połącz z mięsem, dodaj 2 szklanki wody i duś do miękkości.
Krok 5
W połowie duszenia (po około 40 minutach) dodaj pozostałe przyprawy (jałowiec, ziele angielskie, liść laurowy). Po około 30 minutach dodaj do mięsa obrane i pokrojone w kostkę pieczarki i strąki papryki. Gdy gulasz będzie już miękki, dodaj koncentrat pomidorowy.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Ziele angielskie z Meksyku Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuPolecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej

































