
Składniki
2 kilogramy
300 gramów
200 gramów
1 kilogram
4 sztuki
200 gramów
300 mililitrów
2 łyżeczki
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Garnek ustaw na największym gabarytowo palniku, lecz ustaw minimalny płomień. Potrawy nie mieszaj, lecz tylko od czasu do czasu poruszaj garnkiem.
Krok 2
Tłuszcz rozgrzej w rondelku, zestaw i dodaj paprykę w proszku, wymieszaj. Na dno garnka nalej warstwę tłuszczu, na nim ułóż część mięsa, następnie trochę cebuli, na niej paski papryki, potem pomidory, troszkę czosnku, szczyptę kminku, sól.
Krok 3
Skrop tłuszczem z papryką i powtarzaj warstwy do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę posyp posiekaną ostrą papryczką. Przykryj garnek pokrywą i duś do miękkości mięsa.
Krok 4
Wlej wino, dodaj ziemniaki, potrząsając garnkiem wyrównaj powierzchnię, przykryj i duś, aż ziemniaki będą miękkie i wchłoną prawie cały płyn.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























