Gwiazdki na niebie
30 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:03:18
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Gwiazdki na niebie - składniki:
- twaróg biały miękki - 500 gramów
- jogurt naturalny gęsty - 6 łyżek
- borówki amerykańskie - 300 gramów
- sok z cytryny - 2 łyżki
- mąka pszenna - 0.75 szklanki
- cukier - 3 łyżki
- jajko - 1 sztuka
- cynamon - 1 łyżeczka
Gwiazdki na niebie - sposób przygotowania:
- Borówki opłukaj, wsyp do rondelka, dodaj sok z cytryny i 1 łyżkę cukru. Duś 5-10 minut na małym ogniu do czasu, gdy się rozpadną.
- Twaróg zmiel, dodaj jajko i zagniataj stopniowo dodając mąkę. Ciasto ma być dość zwarte, ale elastyczne.
- Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość minimum 0,5 cm i foremką do ciastek w kształcie gwiazdki wycinaj kluski. Resztki ciasta ponownie zagnieć, rozwałkuj i wykrawaj.
- Wycięte kluski delikatnie wkładaj do osolonego wrzątku, zamieszaj, aby się nie posklejały, gotuj 3-5 minut od wypłynięcia. Wyjmuj je łyżką cedzakową, osącz.
- Na dno talerza wylej porcję sosu borówkowego, polej jogurtem.
- Ułóż delikatnie gwiazdki kluskowe i oprósz je cukrem kryształem i mielonym cynamonem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Poznaj niekonwencjonalne połączenia
Jak przygotować gołąbki? 
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Gwiazdki na niebie (0)