Hamburger Pascala
30 minut dla 6 osób
2011-08-17 15:35:07
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Hamburger Pascala - składniki:
- mięso mielone - 600 gramów
- ser żółty - 5 łyżek
- masło - 2 łyżki
- oliwki zielone - 1 łyżka
- pieprz
- cebula - 1 sztuka
- sol
- ogórek kiszony - 1 sztuka
- śmietana - 5 łyżek
- bułki z sezamem - 6 sztuk
- musztarda - 2 łyżki
- olej - 3 łyżki
Hamburger Pascala - sposób przygotowania:
- Cebulę pokrój na drobne kawałeczki i podsmaż na maśle.
- W tym czasie pokrój ogórek w kostkę, a oliwki w cienkie talarki.
- Do miski wrzuć cebulę, ogórek, oliwki, mięso i dokładnie wymieszaj. Dodaj musztardę.
- Następnie posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Uformuj 6 okrągłych kotletów.
- Na patelni mocno rozgrzej olej i usmaż hamburgery. Masło wymieszaj z tartym serem i śmietaną.
- Przekrój bułki na pół. Spody włóż na chwilę do rozgrzanego piekarnika lub tostera, a kiedy będą miały chrupiącą skórkę, wyjmij je i na każdym połóż po hamburgerze.
- Na mięsie rozsmaruj sos śmietanowy i przykryj drugą częścią bułki. Hamburgery piecz w temperaturze 160 stopni.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Marynuj mięso
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Czy lepiej stosować grzyby świeże, mrożone czy suszone?
Komentarze - Hamburger Pascala (0)