Hiszpańska zupa z małżami
30 minut dla 6 osób
2011-07-18 17:10:56
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Hiszpańska zupa z małżami - składniki:
- małże w sosie własnym - 400 gramów
- jogurt naturalny - 1 szklanka
- sól - 1 szczypta
- cebula - 1 sztuka
- pieprz - 1 szczypta
- pomidor - 4 sztuki
- szafran - 1 szczypta
- filety z ryb morskich - 400 gramów
- melisa posiekana - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
Hiszpańska zupa z małżami - sposób przygotowania:
- Filety pokrój w kostkę, włóż do garnka i zalej 3 szklankami wody. Dodaj sól i gotuj przez 15 minut pod przykryciem.
- Pomidory sparz, obierz ze skórek, usuń pestki i pokrój w ćwiartki.
- Cebulę posiekaj i zeszklij na oliwie, po czym wrzuć ją do innego garnka.
- Wywar z ryby przecedź i dodaj do cebuli.
- Wrzuć pomidory, małże oraz szafran. Gotuj przez 5 minut.
- Dorzuć melisę, pieprz oraz śmietanę. Zupę możesz podawać z białym pieczywem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Wygląd i smak w jednym
Daj się ponieść wyobraźni
Komentarze - Hiszpańska zupa z małżami (0)