Indyjski sos z ziemniakami i pomidorami

45 minut dla 4 osób

Autor:

9 Oceń przepis: MNIAM!

Indyjski sos z ziemniakami i pomidorami - składniki:

  • pomidory z puszki - 4 sztuki
  • imbir - 1 łyżeczka
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
  • liście curry - 5 sztuk
  • ziemniaki gotowane - 3 sztuki
  • chilli - 0.5 łyżeczki
  • niesłodzone mleko kokosowe - 400 mililitrów
  • pieprz czarny - 9 ziaren
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • goździki - 3 sztuki
  • olej - 3 łyżki
  • laska cynamonu - 2.5 sztuki
  • ziarna gorczycy - 0.5 łyżeczki
  • kardamon - 5 ziaren
  • ząbek czosnku - 2 sztuki

Indyjski sos z ziemniakami i pomidorami - sposób przygotowania:

  1. Pokrój cebulę w plastry. Podsmaż gorczycę na oleju, aż zacznie strzelać. Dodaj cebulę i smaż przez chwilę.
  2. Pokrój pomidory, ziemniaki w kostkę. Dorzuć do cebuli imbir, czosnek, chili, a po 2 minutach pokrojone pomidory.
  3. Podsmaż chwilę i dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę oraz resztę przypraw. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut.
  4. Dolej mleko kokosowe. Dopraw potrawę przyprawą delikat Knorr. Gdy zacznie wrzeć – wyłącz. Podawaj z ryżem.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Indyjski sos z ziemniakami i pomidorami (0)