„Jasa” – kura po senegalsku
60 minut dla 6 osób
2011-08-31 15:36:08„Jasa” – kura po senegalsku - składniki:
- młoda kura - 1 sztuka
- sok z cytryny - 0.5 szklanki
- cebula - 2 sztuki
- sól
- ząbki czosnku - 4 sztuki
- pieprz
- liść laurowy - 2 sztuki
- olej - 5 łyżek
- cząbr - 2 łyżki
„Jasa” – kura po senegalsku - sposób przygotowania:
- Cebulę pokrój w talarki. Czosnek zmiażdż.
- Kurę podziel na porcje, obłóż talarkami cebuli, posyp cząbrem, pieprzem, liśćmi laurowymi i zmiażdżonym czosnkiem.
- Polej sokiem z cytryny i pozostaw na noc.
- Nazajutrz wyjmij mięso z marynaty i odłóż je na parę godzin.
- Przed duszeniem obsmaż wraz z cebulą na rozgrzanej oliwie i duś, aż będzie miękkie. Podlej marynatą.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Indyk duszony
Jak przygotować gołąbki?
Cebula a lepszy rosół
Obieranie cebuli
Komentarze - „Jasa” – kura po senegalsku (0)