Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka nadziewana wątróbką

Kaczka nadziewana wątróbką

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób średnie Autor: garlic

Kaczka nadziewana wątróbką - składniki:

  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • gałka muszkatołowa - 2 łyżeczki
  • olej - 3 łyżki
  • bulion drobiowy
  • cebula

Kaczka nadziewana wątróbką - Sposób przygotowania:

  1. Kaczkę umyj i przetnij wzdłuż piersi, wytnij najgrubsze kości pozostawiając skrzydełka i udka, uważaj żeby nie naciąć skóry. Wnętrze kaczki natrzyj przyprawą Knorr.
  2. Wątróbkę i cebulę przepuść przez maszynkę. W misce wymieszaj mielone mięso, wątróbkę, posiekaną natkę, gałkę muszkatołową, rozpuszczone masło, bułkę tartą i Fix Knorr - masę wyrób dokładnie.
  3. Kaczkę nadziej farszem i zszyj nicią. Oprósz przyprawą Knorr i skrop oliwą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i piecz ok 2 godzin.
  4. Po godzinie odlej tłuszcz i wlej bulion Knorr. Piecz godzinę, co kilka minut polewając tłuszczem. Po upieczeniu usuń nici.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA NADZIEWANA WĄTRÓBKĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kaczkę umyj i przetnij wzdłuż piersi, wytnij najgrubsze kości pozostawiając skrzydełka i udka, uważaj żeby nie naciąć skóry. Wnętrze kaczki natrzyj przyprawą Knorr.

2

Wątróbkę i cebulę przepuść przez maszynkę. W misce wymieszaj mielone mięso, wątróbkę, posiekaną natkę, gałkę muszkatołową, rozpuszczone masło, bułkę tartą i Fix Knorr - masę wyrób dokładnie.

3

Kaczkę nadziej farszem i zszyj nicią. Oprósz przyprawą Knorr i skrop oliwą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i piecz ok 2 godzin.

4

Po godzinie odlej tłuszcz i wlej bulion Knorr. Piecz godzinę, co kilka minut polewając tłuszczem. Po upieczeniu usuń nici.

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KURCZAKA KNORR

    Przyprawa do kurczaka Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Delikatny schab, Piersi z kurczaka w cieście francuskim - VIDEO, sosy ze smietana i maka, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, obiad z piersia z kurczaka, Mielone, Zapiekanki, Kruche ciasteczka, Paluszki z makiem, Sos a la Karol I, Naleśniki, Pomidorowy sos do pizzy, Zupa pomidorowa, Sos beszamelowy , kotlet de V, Dipy, Pieczone ziemniaki z korzenną nutą, z czym jeść rybę, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Flaczki z kurczka, delikatna, Sałatka Nicejska, Zupy, ciasto z placków, PANGA Z ANANASEM, Przepis z filet z curry, Przepis z ciasto z ma, Przepis z mięso mielone obiad, naleśniki ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami, Zupa ogórkowa, Polędwiczki, Barszcz babuni, Rolada ziemniaczana, Przepis z żeberka marynata, Sos czosnkowy na wódce, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Zupa brokułowa, kurczak z warzywami w sosie sojowym, Schab, Kurczak w panierce serowej, pasztet z jajek, Spaghetti a la carbonara, Baranina z ryżem, Pstrąg a la ochmistrz dworu, Pikantne szaszłyki, ciasta na biszkopcie, Gołąbki, Przepis z sos do zapiekanki ziemniaczanej, Golonka, Kurczę ze świeżą papryką, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, roladki z mięsa wieprzowego, Przepis z ryba pieczona w piekarniku filet, Przepis z sosy do łososia, Pieczony schab z dynią i majerankiem, skrzydełka grillowane, Sałatka z wędzoną rybą , Papryka, Zapiekanka rodzinna, Przepis z schab z żurawinami, Zapiekanka meksykańska, Kaszanka czosnkowa z grilla, Shoarma z mieszanego mięsa , Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą