Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka nadziewana wątróbką

Kaczka nadziewana wątróbką

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób średnie Autor: garlic

Kaczka nadziewana wątróbką - składniki:

  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • gałka muszkatołowa - 2 łyżeczki
  • olej - 3 łyżki
  • bulion drobiowy
  • cebula

Kaczka nadziewana wątróbką - Sposób przygotowania:

  1. Kaczkę umyj i przetnij wzdłuż piersi, wytnij najgrubsze kości pozostawiając skrzydełka i udka, uważaj żeby nie naciąć skóry. Wnętrze kaczki natrzyj przyprawą Knorr.
  2. Wątróbkę i cebulę przepuść przez maszynkę. W misce wymieszaj mielone mięso, wątróbkę, posiekaną natkę, gałkę muszkatołową, rozpuszczone masło, bułkę tartą i Fix Knorr - masę wyrób dokładnie.
  3. Kaczkę nadziej farszem i zszyj nicią. Oprósz przyprawą Knorr i skrop oliwą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i piecz ok 2 godzin.
  4. Po godzinie odlej tłuszcz i wlej bulion Knorr. Piecz godzinę, co kilka minut polewając tłuszczem. Po upieczeniu usuń nici.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA NADZIEWANA WĄTRÓBKĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kaczkę umyj i przetnij wzdłuż piersi, wytnij najgrubsze kości pozostawiając skrzydełka i udka, uważaj żeby nie naciąć skóry. Wnętrze kaczki natrzyj przyprawą Knorr.

2

Wątróbkę i cebulę przepuść przez maszynkę. W misce wymieszaj mielone mięso, wątróbkę, posiekaną natkę, gałkę muszkatołową, rozpuszczone masło, bułkę tartą i Fix Knorr - masę wyrób dokładnie.

3

Kaczkę nadziej farszem i zszyj nicią. Oprósz przyprawą Knorr i skrop oliwą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i piecz ok 2 godzin.

4

Po godzinie odlej tłuszcz i wlej bulion Knorr. Piecz godzinę, co kilka minut polewając tłuszczem. Po upieczeniu usuń nici.

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KURCZAKA KNORR

    Przyprawa do kurczaka Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Cannelloni po bolońsku, Niemiecka kiełbasa w cieście, Kartacze z mięsem mielonym, Przepis z sos do kotletow schabowych, jak smazyc, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Kurczak z boczkiem na butelce , Cepeliny czyli litewskie kartacze (z mięsem), Ryba po grecku, Zapiekanka rodzinna, Golonka, WARZYWA NA PATELNIĘ, Zupa szczawiowa, Miodowo-balsamiczny dressing z ziaren sezamu, Kanapka z pastą z tuńczyka i ogórkiem , makaron smietan, kuchnia polska, kurczak w brytfannie, Śledzie, Przepis z wiosenne sałatki przepisy, Udka, Przepis z piersi z kurczaka pieczone -, Aromatyczna pomidorówka, podgrzybki duszone, Przepis z sałatka z pomidorów z mozzarellą, Zupa ogórkowa, Przepis z duża cebula, Duszona cukinia w śmietanie, obiad hi, Przepis z Sałatki z fasola, Obiad, Potrawka z kurczaka, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Bitki wołowe z cebulą i octem balsamicznym , Kanapki z twarożkiem, miodem i figą , Pasztet, zupa z mrożonego szpinaku, Polędwiczki a la gyros, Salsa, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Kremowa zupa z dyni, Biały barszcz z kiełbasą, makarony z sosem c, gulasz z kurczaka z pieczarkami, Wolno pieczona jagnięcina , Gulasz po polsku - VIDEO, zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym, Sałatka z porów, Dania z ryżem, Bananowe szaszłyki, Kolorowe zdrówko na talerzu , Barszcz, Przepis z karkowka pieczona z ziemniakami, kostki bazylia, Ziemniaki z niespodzianką, Zielone oliwki na pikantnie, Sos czosnkowy , Łosoś, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, sos po chińsku, Papryka, Ciasteczka z ryby, Wigilijna czarna kapusta .