Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka nadziewana wątróbką

Kaczka nadziewana wątróbką

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób średnie Autor: garlic

Kaczka nadziewana wątróbką - składniki:

  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • gałka muszkatołowa - 2 łyżeczki
  • olej - 3 łyżki
  • bulion drobiowy
  • cebula

Kaczka nadziewana wątróbką - Sposób przygotowania:

  1. Kaczkę umyj i przetnij wzdłuż piersi, wytnij najgrubsze kości pozostawiając skrzydełka i udka, uważaj żeby nie naciąć skóry. Wnętrze kaczki natrzyj przyprawą Knorr.
  2. Wątróbkę i cebulę przepuść przez maszynkę. W misce wymieszaj mielone mięso, wątróbkę, posiekaną natkę, gałkę muszkatołową, rozpuszczone masło, bułkę tartą i Fix Knorr - masę wyrób dokładnie.
  3. Kaczkę nadziej farszem i zszyj nicią. Oprósz przyprawą Knorr i skrop oliwą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i piecz ok 2 godzin.
  4. Po godzinie odlej tłuszcz i wlej bulion Knorr. Piecz godzinę, co kilka minut polewając tłuszczem. Po upieczeniu usuń nici.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA NADZIEWANA WĄTRÓBKĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kaczkę umyj i przetnij wzdłuż piersi, wytnij najgrubsze kości pozostawiając skrzydełka i udka, uważaj żeby nie naciąć skóry. Wnętrze kaczki natrzyj przyprawą Knorr.

2

Wątróbkę i cebulę przepuść przez maszynkę. W misce wymieszaj mielone mięso, wątróbkę, posiekaną natkę, gałkę muszkatołową, rozpuszczone masło, bułkę tartą i Fix Knorr - masę wyrób dokładnie.

3

Kaczkę nadziej farszem i zszyj nicią. Oprósz przyprawą Knorr i skrop oliwą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i piecz ok 2 godzin.

4

Po godzinie odlej tłuszcz i wlej bulion Knorr. Piecz godzinę, co kilka minut polewając tłuszczem. Po upieczeniu usuń nici.

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KURCZAKA KNORR

    Przyprawa do kurczaka Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Risotto z kurczakiem i warzywami, sałata cezar, Jajka w pomidorach, Przepis z Polska zupa pomidorowa, Zupa ogórkowa - VIDEO, Zajebiste pizza, Kosmiczne ślimaki, Przepis z przepisy ugotowani, Szaszłyk owocowy, Przepis z kurczaka w calosci, Przepis z pierś z kurczaka zapiekana z warzywami, Parówki z cukinią w płatach lazanii, Zupa krem, Leczo, Śledzie, Żeberka, Karkówka, Przepis z ser ze szpinakiem, Risotto z kurczakiem i warzywami, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Ratatui a’la Gousto, Parówki z cukinią w płatach lazanii, ser żółty faszerowany pieczarkami, Barszcz, ryba smażona z warzywami, Sos kaukaski, Przepis z Kurczak faszerowany mięsem mielonym, Indyjski filet, Przepis z majeranku, Sałatka Gyros, Calzonne z wędzonym łososiem, Parówki w cieście serowym, Curry urodzinowe, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, Grzybowy smalec, Golonka, Przepis z jajka bez jajek, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Kutia, Przepis z surowy boczek, Przepis z łosoś w śmietanie z koperkiem, Kurczak w serowym sosie z nutą wędzonki, Przepis z zapiekanka z mięsem mielonym i szpinakiem, Ręcznie formowane nigiri sushi, fasola w sosie, kurczak r, Polędwiczki, Barszcz biały, Spanakopita, Pierożki samosy, Zupy, Tradycyjne pierogi ruskie, Zupa ogórkowa, Curry ze smażonej dyni i ziemniaków , Dip kokosowy, Przepis z mieso we warzywach, Grillowana karkówka z warzywami po włosku , Przepis z sałatka wł, Smaczna rybna zupa, ciasto latwe, Ogrodowa sałatka z paprykowym dresingiem, Schab w pięciu smakach, Kebab w kajzerce, Przepis z przepis ri