Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka pieczona po królewsku

Kaczka pieczona po królewsku

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 7 osób średnie Autor: garlic

Kaczka pieczona po królewsku - składniki:

  • kaczka - 1 sztuka
  • śliwki węgierki - 1 kilogram
  • herbata - 150 mililitrów
  • tłuszcz - 60 gramów
  • rum - 50 mililitrów
  • białko jajka - 2 sztuki
  • sól - 2 szczypty
  • pieprz - 2 szczypty
  • cukier - 2 łyżki
  • sok z cytryny - 30 mililitrów

Kaczka pieczona po królewsku - Sposób przygotowania:

  1. Umyj kaczkę, odetnij szyję i skrzydła. Następnie natrzyj przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na godzinę.
  2. Po godzinie polej tłuszczem, skrop naparem z herbaty i piecz około 60 minut polewając od czasu do czasu wytworzonym sosem.
  3. Dodaj umyte i wypestkowane śliwki pod koniec pieczenia. Gdy kaczka będzie już miękka – wyjmij ją z piekarnika, pokrój na porcje i ułóż na półmisku. Ostudź sos, przetrzyj, wymieszaj z rumem.
  4. Następnie dopraw i połącz z ubitą pianą z białek. Obłóż dekoracyjnie kaczkę i zapiekaj. Najlepiej podawać z ryżem i surówkami.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA PIECZONA PO KRÓLEWSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Umyj kaczkę, odetnij szyję i skrzydła. Następnie natrzyj przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na godzinę.

2

Po godzinie polej tłuszczem, skrop naparem z herbaty i piecz około 60 minut polewając od czasu do czasu wytworzonym sosem.

3

Dodaj umyte i wypestkowane śliwki pod koniec pieczenia. Gdy kaczka będzie już miękka – wyjmij ją z piekarnika, pokrój na porcje i ułóż na półmisku. Ostudź sos, przetrzyj, wymieszaj z rumem.

4

Następnie dopraw i połącz z ubitą pianą z białek. Obłóż dekoracyjnie kaczkę i zapiekaj. Najlepiej podawać z ryżem i surówkami.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Kremowa zupa z rzeżuchy, Przepis z sos sojowy przepis, Przepis z Tajskie jedzenie, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , grzyby ze smietana, Sałatka grecka z fetą, Sałatki z makaronem, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Placki po węgiersku, Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z desery ciasto, Kasza, Dynia, Sałatka grecka, papryki czerwone, Dania z makaronem, Karkówka w sosie cebulowym, Staropolski żurek z borowikami , Gołąbki, Chińskie sajgonki, Spaghetti a la carbonara, Papryka, Bobowa sałatka, Pieczony schab z dynią i majerankiem, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Karp, Przepis z naleśniki bez mleka -, kurczak w pięciu smakach przepis, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, zupa z kapusty białej -, Risotto, Przepis z na potraw, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Surówka z kalarepy, jabłek i szczypiorku, sałatka z penne, Chłopska zapiekanka, Suflet serowy, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Kanapka "Pierś do przodu!", Lasagne, kurczak Z PIEKARNIKA, Tortilla, Smaczna brukselka z dodatkiem bułki tartej, Przepis z ryż w sosie słodko kwasnym, łosoś filet, Przepis z Obiad ryż z warzywami, gotowany kurczak, Sałatka z truskawkami i serem kozim, Przepis z dekoracje do kuchni, Przepis z leczo z cukinii z kielbasa, Brokuły, Zapiekany kurczak z warzywami, na placki, z brokuła, Spaghetti, Zupa brokułowa, Kurczak z nutką egzotyki, Karp w galarecie, Sałatka z surmii i ryżem, Sałatka z ryby wędzonej , bezmięsne z ziemniakami, Potrawka z kurczaka