Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka pieczona po królewsku

Kaczka pieczona po królewsku

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 7 osób średnie Autor: garlic

Kaczka pieczona po królewsku - składniki:

  • kaczka - 1 sztuka
  • śliwki węgierki - 1 kilogram
  • herbata - 150 mililitrów
  • tłuszcz - 60 gramów
  • rum - 50 mililitrów
  • białko jajka - 2 sztuki
  • sól - 2 szczypty
  • pieprz - 2 szczypty
  • cukier - 2 łyżki
  • sok z cytryny - 30 mililitrów

Kaczka pieczona po królewsku - Sposób przygotowania:

  1. Umyj kaczkę, odetnij szyję i skrzydła. Następnie natrzyj przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na godzinę.
  2. Po godzinie polej tłuszczem, skrop naparem z herbaty i piecz około 60 minut polewając od czasu do czasu wytworzonym sosem.
  3. Dodaj umyte i wypestkowane śliwki pod koniec pieczenia. Gdy kaczka będzie już miękka – wyjmij ją z piekarnika, pokrój na porcje i ułóż na półmisku. Ostudź sos, przetrzyj, wymieszaj z rumem.
  4. Następnie dopraw i połącz z ubitą pianą z białek. Obłóż dekoracyjnie kaczkę i zapiekaj. Najlepiej podawać z ryżem i surówkami.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA PIECZONA PO KRÓLEWSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Umyj kaczkę, odetnij szyję i skrzydła. Następnie natrzyj przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na godzinę.

2

Po godzinie polej tłuszczem, skrop naparem z herbaty i piecz około 60 minut polewając od czasu do czasu wytworzonym sosem.

3

Dodaj umyte i wypestkowane śliwki pod koniec pieczenia. Gdy kaczka będzie już miękka – wyjmij ją z piekarnika, pokrój na porcje i ułóż na półmisku. Ostudź sos, przetrzyj, wymieszaj z rumem.

4

Następnie dopraw i połącz z ubitą pianą z białek. Obłóż dekoracyjnie kaczkę i zapiekaj. Najlepiej podawać z ryżem i surówkami.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z salatka z szynka i makaronem, wykwintny obiad, Bitki indycze w sosie pieczarkowym, Zawijaski z łososiem, Zupa szczawiowa, Tzatziki, Karkówka, Kebab, Placki po węgiersku, Sałatka z owoców morza z czosnkiem, dodatki do obiadu, Sałatka z brokułami - VIDEO , Przepis z zapiekanka w piekarniku z pieczarkami, Makaron, Szpinak, Pierogi z jagodami, Placki ziemniaczane z warzywnym farszem , Dania z ryżem, Świąteczne tarteletki korzenne, Jabłecznik Ani , sosy winegret, Mięsne klopsy, Zupa ogórkowa, Żeberka - VIDEO, zupa z pomidorów, Pikantne sakiewki, Ryba po grecku, Fantazyjne zawijaski z boczku, Pieczeone parówki ze śliwką, Grillowany drobiowy filecik, Przepis z zapiekanka bezmięsna, Przepis z pieczarek, Zupy, Sandacz w Rieslingu, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Kaczka z owocami, Brokuły, Przepis z ze schabu, Sos słodko-kwaśny, zapiekanka z tartych ziemniaków, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , kruche, hummus, Lekka sałatka z porów, Zupa pomidorowa, Przepis z na miodzie, pieczen ze schabu, Przepis z sajgonki z makaronem ryżowym, makarony z ziolami, Przepis z omlet na patelnie, Pizza bakłażanowo-cukiniowa, Tajska zupa curry z kurczakiem, Bigos domowy, sałatka z jajkami i żółtym serem, Apetyczny łosoś zapiekany z żółtym serem, Kaczka, Spaghetti , zupa ogórkowa z kiszonych ogórków, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Sałatka Nicejska, ziemniaki pieczone z mięsem, Bogracz, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , zapiekanka z dyni