Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób trudne Autor: przepisy.pl

Kaczka po pekińsku - składniki:

  • sos sojowy - 1 łyżka
  • sherry - 50 łyżek
  • woda - 50 mililitrów
  • miód - 1 łyżka
  • ostra papryka - 5 gramów
  • mąka pszenna - 200 gramów
  • woda - 50 mililitrów
  • olej sezamowy - 3 łyżki
  • sól - 1 łyżka

Kaczka po pekińsku - Sposób przygotowania:

  1. W dużym garnku ugotuj wrzątek. Zanurz kaczkę na kilka minut. Następnie dokładnie osusz i pozakłuwaj mięso widelcem.
  2. Zmieszaj wszystkie składniki marynaty i dokładnie posmaruj kaczkę. Zachowaj pozostałą marynatę. Kaczkę marynuj przez 12h.
  3. Następnie posmaruj ponownie mięso pozostałą marynatą i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 2h. Jeśli pod koniec pieczenia skórka z kaczki nie będzie rumiana i chrupiąca możesz zwiększyć temperaturę do 200 stopni.
  4. W trakcie pieczenia przygotuj placuszki. W misce wymieszaj składniki ciasta z gorącą wodą. Wyrabiaj dokładnie masę.
  5. Jak ciasto będzie gotowe oddziel od niego małe kulki, które następnie rozwałkuj na cienkie okrągłe placuszki. Smaż na patelni z niewielką ilością tłuszczu aż nabiorą złotego koloru z obu stron.
  6. W misce wymieszaj składniki sosu. Cebulę dymkę i ogórka (bez pestek) pokrój w długie słupki.
  7. Kaczkę po wyjęciu z pieca odstaw na kilka minut, aby lekko ostygła. Następnie, za pomocą noża, zdejmij delikatnie mięso, pokrój razem z skórą w paski. Na talerzu układaj najpierw placuszki, następnie mięso i na wierzchu warzywa. Danie podawaj z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA PO PEKIŃSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Kaczka po pekińsku
    1.W dużym garnku ugotuj wrzątek. Zanurz kaczkę na kilka minut. Następnie dokładnie osusz i pozakłuwaj mięso widelcem.
  • 2
    Kaczka po pekińsku
    2.Zmieszaj wszystkie składniki marynaty i dokładnie posmaruj kaczkę. Zachowaj pozostałą marynatę. Kaczkę marynuj przez 12h.
  • 3
    Kaczka po pekińsku
    3.Następnie posmaruj ponownie mięso pozostałą marynatą i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 2h. Jeśli pod koniec pieczenia skórka z kaczki nie będzie rumiana i chrupiąca możesz zwiększyć temperaturę do 200 stopni.
  • 4
    Kaczka po pekińsku
    4.W trakcie pieczenia przygotuj placuszki. W misce wymieszaj składniki ciasta z gorącą wodą. Wyrabiaj dokładnie masę.
  • 5
    Kaczka po pekińsku
    5.Jak ciasto będzie gotowe oddziel od niego małe kulki, które następnie rozwałkuj na cienkie okrągłe placuszki. Smaż na patelni z niewielką ilością tłuszczu aż nabiorą złotego koloru z obu stron.
  • 6
    Kaczka po pekińsku
    6.W misce wymieszaj składniki sosu. Cebulę dymkę i ogórka (bez pestek) pokrój w długie słupki.
  • 7
    Kaczka po pekińsku
    7.Kaczkę po wyjęciu z pieca odstaw na kilka minut, aby lekko ostygła. Następnie, za pomocą noża, zdejmij delikatnie mięso, pokrój razem z skórą w paski. Na talerzu układaj najpierw placuszki, następnie mięso i na wierzchu warzywa. Danie podawaj z sosem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    NATURALNA PRZYPRAWA DO KURCZAKA PIKANTNA KNORR

    Naturalna Przyprawa do kurczaka pikantna Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Rolada ziemniaczana, Przepis z zimne zakaski, Ziemniaki zapiekane w ziołach, makarony z majonezem, Placuszki z cukinii, Żurek, Przepis z dorsz z grilla w folii, Przepis z placki z miodem przekładane kaszą manną, Przepis z makaron z brokułami i pieczarkami, Zapiekanka po rzymsku, kurczak po afrykańsku, Strogonow z boczniakami , Roladki z indyka w pomidorowym sosie, Zupa ogórkowa, Cytrynowe sardynki z grilla, Aromatyczne śledzie z cebulką, Sałatka Gyros, Brazylijska „cegła”, Kurczak z pieprzem po seczuańsku, dietetyczna sałatka z kurczakiem, zeberka pieczone, Golonka, Ryba, Ryż smażony z warzywami, Łosoś a la carbonara , Cztery sery z kurczakiem, Przepis z filet z kurczaka duszony, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Wyborna bagietka czosnkowa, kremy -desery, Kawałki kurczaka z ziemniakami z curry, Przepis z NA FASOLE, Zupa grzybowa, Przepis z sałatka z kapusty pekińskiej, Sałatka z kapusty pekińskiej , Sałatka zimowa a la Raul, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Lekki bigos z warzywami i mięsem, Karkówka zawijana z żółtym serem, Pikantne kanapki z serem, Spaghetti ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą, Rolada ziemniaczana, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, ryba z maslem, Zawijaski z łososiem, Pierogi z kapustą i serem, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z sosy z jogurtem naturalnym, Krupnik, Słoneczna zupa marchewkowa , Pierogi, Szynka w miodzie na sposób chiński, Zapiekane parówki , so bolognese, Karp, zupy z krewetki, Zupa cebulowa, szaszłyki na patelni, zapiekanka z ziemniakami miesem i pieczarkami, zupa z białej rzodkwi, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Rosół, Przepis z dania dietetyczne, Spaghetti z tuńczykiem