Kaczka w karmelu z jabłkami
60 minut dla 6 osób
2011-03-21 01:13:53
64
Oceń przepis:
MNIAM!
Kaczka w karmelu z jabłkami - składniki:
- kaczka - 1 kilogram
- cukier - 1 szklanka
- Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr - 1 sztuka
- woda
- kwaśne jabłka - 0.5 kilograma
- ocet
- pieprz mielony - 1 szczypta
- olej - 3 łyżki
- majeranek - 1 łyżka
Kaczka w karmelu z jabłkami - sposób przygotowania:
- Oczyść kaczkę i natrzyj ją pieprzem. Obierz jabłka, pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne i posyp majerankiem. Wypełnij kaczkę jabłkami, a tuszkę zaszyj nicią.
- Kaczkę ułóż w brytfannie, skrop olejem, podlej wodą i przykryj. Piecz ok. 90 minut w 200°C.
- Dołóż resztę jabłek po godzinie pieczenia. Posyp pokruszoną Przyprawą w mini kostkach Knorr i zdejmij przykrywkę.
- Wsyp cukier na karmel do płytkiego garnka, dodaj wodę i ocet. Gotuj, nie mieszając, do momentu, kiedy cukier zrobi się jasnobrązowy.
- Polej karmelem upieczoną kaczkę, przełóż na półmisek i obłóż jabłkami. Podawaj z żurawiną.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Zapach jaki wydziela się podczas smażenia cebuli przyciągnie każdego do kuchni. Teraz już nie musisz tracić łez przy jej krojeniu. Wystarczy, że do...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Eskalopki schabowe w sosie serowym
Kaczka duszona z kapustą
Jak przygotować gołąbki? 
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Kaczka w karmelu z jabłkami (0)