Kalmary po francusku
45 minut dla 3 osób
2011-07-18 17:14:12Kalmary po francusku - składniki:
- olej sojowy - 0.25 szklanki
- suszone śliwki - 6 sztuk
- kalmary - 0.5 kilograma
- sól - 1 szczypta
- białe wytrawne wino - 0.75 szklanki
- pieprz - 1 szczypta
- cebula - 2 sztuki
- curry - 1 szczypta
- marchew - 2 sztuki
Kalmary po francusku - sposób przygotowania:
- Cebulę i marchew skrój w cienkie plastry.
- Rozmróź kalmary a następnie rozbij je jako kotlety.
- Rozgrzej dobrze olej i zarumień na nim mięso z obu stron.
- Przełóż je do rondelka, dodaj cebulę, marchew, śliwki oraz przyprawy, wlej też wino.
- Duś do miękkości - zwykle zajmuje do około 40 minut.
- Serwuj na zimno w ramach zakąski lub na gorąco z ryżem i surówką.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak skomponować menu?
Cebula a lepszy rosół
Obieranie cebuli
Komentarze - Kalmary po francusku (0)