Kalmary w śmietanie
45 minut dla 4 osób
2011-09-15 21:44:59
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Kalmary w śmietanie - składniki:
- tuszki z kalmarów - 1 kilogram
- białe wytrawne wino - 50 ml
- Bulionetka Domowa Warzywna Knorr - 1 sztuka
- natka pietruszki - 1/2 pęczka
- pieczarki - 200 gramów
- parmezan tarty - 1
- czosnek ząbki - 1 sztuka
- śmietana 36% - 100 ml
- szalotka - 2
- liść laurowy i ziele angielskie
- oliwa - 10
Kalmary w śmietanie - sposób przygotowania:
- W garnku zagotuj 1 litr wody z Bulionetką Knorr, dodaj liść i ziele angielskie. Włóż do wywaru kalmary, gotuj kilka minut, następnie ostudź i pokrój w cienkie paski.
- Pieczarki pokrój w cząstki. Szalotkę i czosnek posiekaj a następnie przesmaż na oliwie. Dodaj pokrojone pieczarki, smaż razem. Dodaj wino i posiekaną natkę. Gotuj do momentu aż wino odparuje.
- Następnie wlej śmietanę. Zagotuj i wsyp parmezan, sos dopraw do smaku.
- Gotowy śmietanowy sos wymieszaj z kalmarami. Podawaj z ziołową grzanką.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Jedną z najbardziej uniwersalnych odmian bulionu jest wariant warzywny. Nowa Bulionetka Domowa Warzywna ma szerokie zastosowanie i wspaniale sprawd...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kalmary w sosie pomidorowym
Najprostszy makaron z pieczarkami
Makaronowy przysmak z rybą
Jak skomponować menu?
Czym zastąpić drogie, włoskie produkty takie jak parmezan czy orzeszki piniowe?
Jak dobrać składniki na pizzę?
Komentarze - Kalmary w śmietanie (0)