Dodaj do ksiązki kucharskiej Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak na żeberkach

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Piotr Murawski

Kapuśniak na żeberkach - składniki:

  • kminek - 0.5 łyżeczki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • mąka pszenna - 2 łyżki
  • masło - 3 łyżki
  • ziarna czarnego pieprzu - 5 sztuk
  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • liść laurowy - 2 sztuki

Kapuśniak na żeberkach - Sposób przygotowania:

  1. Żebra pokrój w porcje po dwie kostki. Umyj i oczyść z niepotrzebnych kawałków tłuszczu.
  2. Umieść w odpowiednim garnku dodaj wędzony boczek lub kości i zalej litrem zimnej wody, zagotuj zbierz powstałą pianę, dodaj pokrojone w kostkę warzywa ( marchew selera pietruszkę i ziemniaki), Dodaj również przyprawy takie jak czosnek kminek, ziele angielskie liść laurowy i ziarenka pieprzu.
  3. Przez około 60 minut na wolnym ogniu gotuj wywar.
  4. Po tym czasie dodaj odciśniętą posiekaną kapustę , dodaj kostkę bulionową i ziemniaki, gotuj kolejne 20 minut.
  5. W tym czasie pokrój w kostkę cebule, zeszklij ją na maśle, dodaj mąkę wymieszaj dokładnie.
  6. Do gotującej się zupy dodaj mąkę z cebula szybko i dokładnie wymieszaj rozprowadzając zasmażkę.
  7. Zupę dopraw majerankiem i jeśli zachodzi taka potrzeba dodatkowa porcja soli i czarnego pieprzu.
Dodaj do książki kucharskiej

KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Kapuśniak na żeberkach
    1.Żebra pokrój w porcje po dwie kostki. Umyj i oczyść z niepotrzebnych kawałków tłuszczu.
  • 2
    Kapuśniak na żeberkach
    2.Umieść w odpowiednim garnku dodaj wędzony boczek lub kości i zalej litrem zimnej wody, zagotuj zbierz powstałą pianę, dodaj pokrojone w kostkę warzywa ( marchew selera pietruszkę i ziemniaki), Dodaj również przyprawy takie jak czosnek kminek, ziele angielskie liść laurowy i ziarenka pieprzu.
  • 3
    Kapuśniak na żeberkach
    3.Przez około 60 minut na wolnym ogniu gotuj wywar.
  • 4
    Kapuśniak na żeberkach
    4.Po tym czasie dodaj odciśniętą posiekaną kapustę , dodaj kostkę bulionową i ziemniaki, gotuj kolejne 20 minut.
  • 5
    Kapuśniak na żeberkach
    5.W tym czasie pokrój w kostkę cebule, zeszklij ją na maśle, dodaj mąkę wymieszaj dokładnie.
  • 6
    Kapuśniak na żeberkach
    6.Do gotującej się zupy dodaj mąkę z cebula szybko i dokładnie wymieszaj rozprowadzając zasmażkę.
  • 7
    Kapuśniak na żeberkach
    7.Zupę dopraw majerankiem i jeśli zachodzi taka potrzeba dodatkowa porcja soli i czarnego pieprzu.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    ROSÓŁ Z KURY Z PIETRUSZKĄ I LUBCZYKIEM KNORR

    Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

chińska, Przepis z kotlety na obiad, Warzywa w curry , Tłusty czwartek, Wieprzowina vindaloo, Przepis z zupa z zielonej soczewicy, Zupa po mediolańsku, Sałatka z sosem musztardowym, obiad z kurczaka i papryki, Zawijaski z łososiem, Kurczak z pieprzem po seczuańsku, Przepis z pomidory z, Pappardelle ze szpinakiem, Carbonara, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Przepis z majonez Knorr, obiad z piersi z kurczaka, Kosmiczne ślimaki, Zupa cebulowa z pulpecikami rybnymi, Parówki w cieście serowym, Sos beszamelowy , piersi z kurczaka z kuskusem, makaron z serem mascarpone i pomidorami, Ciasto na pierogi, Lekki bigos z warzywami i mięsem, Udka, Gulasz, Słodkie gofry, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Ryż smażony z warzywami, Zapiekane parówki , grill kurczak, Rolada ziemniaczana, Sos huzarski I, Ciasto na pierogi, Żeberka - VIDEO, Roladki z indyka w pomidorowym sosie, Sos lozański I, Schab pieczony w sosie żurawinowym , ryż z sosem, Kurczak w serowym sosie z nutą wędzonki, Dip z rodzynkami, Pierogi z jagodami, Kurczak, Meksykańskie naleśniki z warzywami, Przepis z zapiekanka bu, sałatka por, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Zapiekanki, Przepis z zupa z udka, Indyk, sałatki z krewetek, Zupa pomidorowa, Pasztet marchewkowo orzechowy, Przepis z mielone gotowane, Przepis z knorr kostki, Placki, Śledź w sosie musztardowym, Szynka z rusztu, Karp w galarecie, Bigos, sałatka z ka, Przepis z zapiekanki makaronowe, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO