Dodaj do ksiązki kucharskiej Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak na żeberkach

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Piotr Murawski

Kapuśniak na żeberkach - składniki:

  • kminek - 0.5 łyżeczki
  • majeranek - 1 łyżka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • mąka pszenna - 2 łyżki
  • masło - 3 łyżki
  • ziarna czarnego pieprzu - 5 sztuk
  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • liść laurowy - 2 sztuki

Kapuśniak na żeberkach - Sposób przygotowania:

  1. Żebra pokrój w porcje po dwie kostki. Umyj i oczyść z niepotrzebnych kawałków tłuszczu.
  2. Umieść w odpowiednim garnku dodaj wędzony boczek lub kości i zalej litrem zimnej wody, zagotuj zbierz powstałą pianę, dodaj pokrojone w kostkę warzywa ( marchew selera pietruszkę i ziemniaki), Dodaj również przyprawy takie jak czosnek kminek, ziele angielskie liść laurowy i ziarenka pieprzu.
  3. Przez około 60 minut na wolnym ogniu gotuj wywar.
  4. Po tym czasie dodaj odciśniętą posiekaną kapustę , dodaj kostkę bulionową i ziemniaki, gotuj kolejne 20 minut.
  5. W tym czasie pokrój w kostkę cebule, zeszklij ją na maśle, dodaj mąkę wymieszaj dokładnie.
  6. Do gotującej się zupy dodaj mąkę z cebula szybko i dokładnie wymieszaj rozprowadzając zasmażkę.
  7. Zupę dopraw majerankiem i jeśli zachodzi taka potrzeba dodatkowa porcja soli i czarnego pieprzu.
Dodaj do książki kucharskiej

KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Kapuśniak na żeberkach
    1.Żebra pokrój w porcje po dwie kostki. Umyj i oczyść z niepotrzebnych kawałków tłuszczu.
  • 2
    Kapuśniak na żeberkach
    2.Umieść w odpowiednim garnku dodaj wędzony boczek lub kości i zalej litrem zimnej wody, zagotuj zbierz powstałą pianę, dodaj pokrojone w kostkę warzywa ( marchew selera pietruszkę i ziemniaki), Dodaj również przyprawy takie jak czosnek kminek, ziele angielskie liść laurowy i ziarenka pieprzu.
  • 3
    Kapuśniak na żeberkach
    3.Przez około 60 minut na wolnym ogniu gotuj wywar.
  • 4
    Kapuśniak na żeberkach
    4.Po tym czasie dodaj odciśniętą posiekaną kapustę , dodaj kostkę bulionową i ziemniaki, gotuj kolejne 20 minut.
  • 5
    Kapuśniak na żeberkach
    5.W tym czasie pokrój w kostkę cebule, zeszklij ją na maśle, dodaj mąkę wymieszaj dokładnie.
  • 6
    Kapuśniak na żeberkach
    6.Do gotującej się zupy dodaj mąkę z cebula szybko i dokładnie wymieszaj rozprowadzając zasmażkę.
  • 7
    Kapuśniak na żeberkach
    7.Zupę dopraw majerankiem i jeśli zachodzi taka potrzeba dodatkowa porcja soli i czarnego pieprzu.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    ROSÓŁ Z KURY Z PIETRUSZKĄ I LUBCZYKIEM KNORR

    Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z placki ziemniaczane z mlekiem, Ryba po grecku, Dania z ryżem, Sałatki z makaronem, Przepis z kapusta slodka, Przepis z szparagi w szynce, Przepis z krupnik staropolski, Chilli Con Carne - VIDEO, Zupa kapuściana z kapusty włoskiej, Salami po meksykańsku, Przepis z przyprawy kuchnia tajska, Masło orzechowe, Łopatka w miodzie i musztardzie, Żurek, Przepis z mały przecier pomidorowy, Leczo - VIDEO , Lody kokosowe "Tropikalne wyspy", Przepis z sałaty, Neapolitańskie spaghetti z pomidorami i szpinakiem, Migdałowy alpejski chleb, Krem z rydzów , Przepis z ciemna fasola, Przepis z salatka z makaronem i selerem, Hiszpańska tortilla z makaronem i kiełkami, Kurczak z grilla po indyjsku, Wykwintna sałatka śledziowa z buraczkami, Dorsz z warzywami, Przepis z sałatka ob, Spaghetti , mięsa mielonego, Ryż smażony z warzywami, Zapiekanka z boczku i jajek, Przepis z przepis na obiad bez ziemniakow, Lekka zupa pomidorowa, Przepis z Obiad ud, Kebab w kajzerce, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą , Przepis z obiad z kiełbasa, Udka, Odsmażane ziemniaki, Przepis z Makarony lasagne z warzywami, Przepis z sos na żeberkach, Mięsne zawijaski, Zupa grochowa, Chleb po nicejsku z pepperonatą, Spaghetti z oliwkami, Kremowa zupa z dyni, Przepis z sałatka warzyw, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Sałatka Gyros, Szybki obiad, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Dynia, Ciasto ot tak, Gicze jagnięce pieczone w białym winie z czosnkiem i rozmarynem, Zupy, Przepis z tiramisu deser, Przepis z czas na cebul, Pierogi z kapustą i grzybami, Miłosny naleśnik, Zupa z kukurydzą z jarzynami, Przepis z obiad jajko, Sałatki z kurczakiem